Нарушить диету кима протасова

Содержание

Диета Кима Протасова — как несуществующий диетолог помогает стройнеть

Популярная диета Кима Протасова, о которой у Яндекса спрашивает около 15 000 человек в месяц, еще и удивительная. Удивила она и самого автора данной методики по снижению веса.

При поиске информации о диетологе Киме Протасове можно обнаружить… практически ничего. Даже на сайтах, посвященных исключительно этой диете. А все потому, что такого диетолога просто не существует. Как оказалось, диету Кима Протасова придумала журналистка Ганна Оганесян, которая сама была крайне поражена славе созданного ею псевдонима.

Ганна Оганесян: «Ким Протасов — это я!»

Свое открытие Ганна опубликовала на собственной странице в фейсбуке:

«Уже пора бы о душе похлопотать, а я все о красоте… Зашла в гугл поискать диету, чтобы к среде похудеть кило на 20. И узнала, что после Дюкана вторым номером ( в Мире!!!) идет израильский диетолог Ким Протасов! 152 тысячи упоминаний… Вы поймете моё потрясение от данной информации, когда узнаете, что …. Ким Протасов — это я!..
Рассказываю. Давно, живя в Израиле, я работала в тогда очень популярной газете «Русский Израильтянин». Платили мало, писать приходилось много. Придумала себе кучу псевдонимов, а кулинарную рубрику подписывала Ким Протасов… Однажды, лень было искать новый рецепт и я решила опубликовать диету, которую мне посоветовала моя подруга Леночка Цейтлина. Опубликована эта диета была в мае 1999 года… Думать забыла и о той газете, о Киме Протасове, а тем временем росла кимова слава, совершенно отдельно от меня. О, я сегодня многое узнала об этом израильском диетологе! Непростой оказался мужик. Шел наперекор израильской диетологии… Так и не поняла, радоваться мне или рыдать…»

Что мы знаем о диете «Кима Протасова»

Как рассказывают многочисленные статьи, Ким Протасов – израильский врач, диетолог. «Разработанная» система похудения приобрела широкую известность во всем мире. В основе этой диеты принципы сыроедения. Четкое следование диете несуществующего Протасова позволяет поклонникам терять в месяц до 10 килограммов.

Основные правила «диетолога Кима Протасова»

Предлагается худеющим в первые 2 недели диеты отказаться от продуктов с тепловой обработкой: питаться следует сырыми овощами, фруктами и сухофруктами, ягодами, зеленью, орехами, семенами. Их по правилам Протасова-Оганесян можно дополнять сырами, йогуртами и другими кисломолочными продуктами, жирность которых не должна превышать 5%.

С третьей недели диеты разрешается ввести в рацион нежирные виды мяса: телятину, индейку, кролика. Их предлагается отваривать, запекать и тушить. Максимальная порция на сутки – 50 граммов. Наряду с мясом худеющие по Протасову вводят понемногу яйца – не более 1 в день, а также рыбу, морские водоросли. В то же время доля кисломолочных продуктов в меню сокращается – вдвое. А сырые овощи разбавляются тушеными, печеными и приготовленными на пару.

В популярной диете полный запрет на сахар, жареную и жирную еду. Десерты и сладости заменяются свежими фруктами, в небольшом количестве курагой, черносливом, финиками.

Вода на диете в количестве 2-х литров в день – обязательное условие. Рекомендуется пить ее между приемами пищи, чтобы создавать для желудка постоянное ощущение сытости. Разрешен черный кофе без сахара, как и несладкий чай.

В чем плюсы такой методики снижения веса

Из явных плюсов «диеты Кима Протасова» можно выделить свободный режим приема пищи. Нет запретов на ужин, а также на количество съедаемой пищи.

С психологической точки зрения такой подход в диетах весьма хорош тем, что человек, худеющий вне строгих рамок по объему порций, меньше рискует сорваться, не впадает в депрессию, сохраняет хорошее настроение.

Последователи «Протасова» отказываются от сладкой пищи (быстрых углеводов) не только чтобы скинуть вес, но и оздоровить организм. Это большой плюс, потому что сахардействительновызываетожирение, проблемыссердцемисосудамичаще, чемжир.

Чем рискуют худеющие по диете «Протасова»

Поскольку «диета» пестрит продуктами с содержанием грубой растительной клетчатки, это может вызвать обострение гастрита, язвенной болезни, колита. Людям с такими недугами не стоит рисковать. К количеству съедаемых сырых продуктов даже здоровым людям надо подходить взвешенно. Все-таки это большая нагрузка на неподготовленный желудок и кишечник. Возможны такие неприятности, как метеоризм, диарея, раздражение слизистой кишечника.

Кроме этого, резкое и длительное ограничение быстрых углеводов приводит к утомляемости, апатии, раздражительности.

Еще в этой «диете» крайне мало жирных полиненасыщенных кислот, которыми богаты растительные масла. А это может негативно сказаться на здоровье и эластичности кожи, на функциях щитовидной железы, работе головного мозга и сердечно-сосудистой системы.

Стоит ли снижать вес по «диете Протасова»

Только если кто-то сможет следовать диете, автора которой на самом деле не существует. Диета работает потому, что чрезвычайно несложна, как говорит о ней сама Оганесян: «Диета та проста, как кусок мыла!». При таком режиме питания действительно уходят килограммы. Вся беда, как и при других диетах: при возвращении к обычному режиму питания и вес возвращается.

Интересно, что бывшая журналистка израильской газеты давно пишет сценарии для своего театра, но это не принесло ей мировой славы. Тогда как Ким Протасов известен на весь мир.

Источник: https://azbyka.ru/zdorovie/dieta-kima-protasova-kak-nesushhestvuyushhij-dietolog-pomogaet-strojnet

Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

Диета Кима Протасова подробное описание


Продолжительность: 5 недель (и 2 недели на грамотный выход из диеты);

Особенности: диета на клетчатке и протеине с низким содержанием углеводов и жиров;

Стоимость: низкая, особенно в урожайный сезон;

Результат диеты Протасова: от минус 5 до минус 20 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: нормализация работы ЖКТ, избавление от неодолимой тяги к сладкому, детоксикация организма;

«Протасовка»не подходит для: тех, кто страдает от аллергии, непереносимости лактозы, гастрита, а также заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта и синдрома «раздраженного желудка». Не рекомендуется беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета Протасова — подарок анонимного доброжелателя

Диета Кима Протасова, ныне известная также как «протасовка», «приехала» в Россию из Израиля. В конце девяностых на страницах одной из русскоязычных газет, выходивших в то время в Тель-Авиве, появилась статья за подписью Кима Протасова. Под заголовком «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель» ироничный, но здравомыслящий автор изложил оригинальную схему новой диеты для похудения, которая настолько пришлась по душе русским израильтянам, что заметку принялись вырезать или копировать и почтой отправлять родственникам в бывший СССР. С тех пор именно эта статья и фигурирует как подробное описание диеты Протасова.

С тех пор прошли годы, но армия поклонников диеты Протасова только растет: они организуют сообщества в интернете и тематические встречи в реальности. Их не смущает, что сам факт существования Кима Протасова как реального человека ничем не подтвержден.

Диета Протасова стала частью отечественной культуры избавления от лишнего веса, и, возможно, отсутствие выступающего по телевидению и выпускающего новые книги автора ей только на пользу. Представленное много лет назад пятинедельное меню не подвергается никаким изменениям и комментариям — и продолжает работать без сбоев, позволяя худеющим менять к лучшему и свой рацион, и свою жизнь.

Диета Протасова: подкупающие особенности

Диета Кима Протасова построена по принципу низкокалорийной диеты, но хитрого устройства. Среднесуточное меню на этой диете обеспечивает организм энергией в количестве приблизительно 1200-1500 калорий. Рацион состоит из большого количества растительной клетчатки (некрахмалистые овощи и разрешенные фрукты), а также из белка (первые две недели протеин поступает из молочных продуктов и отварного яйца, позже добавляется мясо).

Кроме того, в некоторых случаях объем порций на диете Протасова не ограничен. Это облегчает задачу худеющего и психологически, и биохимически: белок не только медленно и с энергетическими затратами усваивается сам, но и замедляет усвоение углеводов из овощей и фруктов. Результат — равномерное поступление сахара в кровь в течение всего дня, комфортное чувство сытости и страховка от выбросов инсулина, провоцирующих вспышки голода.

Такой принцип характерен для любой белковой диеты и преимущество диеты Протасова в этом ряду состоит еще и в том, что она включает в меню большое количество клетчатки, снижающей нагрузку на почки (перегрузка выводящих систем — один из главных рисков протеиновых планов питания!).

По отзывам, диета Протасова становится настоящим спасением для увлеченных сладкоежек, решивших расправиться с беспокоящей привычкой: за пять недель диеты тело отвыкает от «вспышек» сахара, заставляющих тянуться за новой конфеткой и начинает получать удовольствие от здоровой, сочной, минимально обработанной термически пищи. Изменение пищевых привычек становится залогом длительного сохранения результата диеты.

Продолжительность диеты Протасова

Диетический план питания, предложенный загадочным Кимом Протасовым, рассчитан на пять недель собственно похудательной программы и две недели закрепления результата и выхода из диеты (но при желании «выходной этап» может стать новым стилем питания и продолжаться хоть всю жизнь).

Каждой неделе соответствуют свои собственные правила, которых важно придерживаться, чтобы рассчитывать на результат. Диету Протасова можно условно разделить на три этапа: вегетарианский, с добавлением мяса и закрепляющий.

Минусы диеты Протасова


Диету Протасова наиболее комфортно соблюдать в теплый период, когда выбор свежих овощей велик, а стоимость невысока. Кроме того, весной и летом физиологически легко питаться преимущественно сырой пищей и пить много воды.

Некоторые худевшие на диете Протасова зимой отмечали, что испытывали приступы озноба и ощутимую нехватку теплой пищи — каш, супов. Обязательно учтите этот момент при принятии окончательного решения.

Питьевой режим на диете Протасова


Автор протасовки делает отдельный акцент на достаточном употреблении жидкости, основная часть которой должна быть представлена простой негазированной чистой водой.

Ее желательно выпивать не менее 2 литров в сутки. Около полулитра воды можно заменить зеленым чаем без добавок. Вода не только стимулирует перистальтику кишечника и способствует своевременной эвакуации остатков пищи из организма, но и является неотъемлемой частью правильного усвоения протеинов.

Без электростатики водородных связей невозможен синтез белков: при формировании протеиновой молекулы вода обеспечивает ее структуре не только гибкость, но и стабильное состояние. Поэтому только в компании достаточного количества жидкости белок в диете принесет пользу.

Пить тоже нужно правильно — часто, но небольшими порциями (по 30-50 мл), иначе организм не будет успевать освоить воду и начнет выводить ее.

Кофе на диете Протасова разрешен, но без добавок (сахара, меда, молока, сливок).

Также можно (и нужно) пить кефир, но его употребление на протасовке приравнивается скорее к еде, чем к жидкости, и объем выпитого кисломолочного напитка не уменьшает потребности в простой воде.

Пять правил диеты Протасова

  1. Выбирая кисломолочные продукты, следите за их составом: в нем не должно быть не только подсластителей и красителей, но и крахмала, загустителей и прочей химии.
  2. Не используйте сахарозаменители и старайтесь избегать «мелких грешков» в виде конфеток, леденцов от кашля, печений и пр. Даже такая крошечная вольность способна взволновать триггеры инсулина, в результате чего вы столкнетесь с приступом голода и тяги к сладкому.
  3. В активных этапах диеты (первом и втором) не стремитесь к употреблению исключительно обезжиренных продуктов: здоровые жиры необходимы для нормального функционирования тела и даже стимуляции похудения.
  4. Следите за скрытой солью: выбирайте малосоленые сорта сыра и не злоупотребляйте соевым соусом, который, как считается, разрешен на диете Протасова. Избыток соли способствует задержке в теле воды и провоцирует сердечные заболевания.
  5. Прислушивайтесь к своему организму: как правило, после того, как скачки сахара в крови сглаживаются, аппетит естественным образом идет на убыль. Нет необходимости съедать все предписанное, если не хочется.

Первый этап диеты Протасова: овощи и молочные продукты

Этот рацион действует в первые две недели диеты Протасова. Объем овощей и молочных продуктов не ограничивается, но важно следить за их соотношением, овощи должны превалировать (пропорция для ориентации — 2:1, на две части овощей — 1 часть молочного). Из молочных продуктов следует выбирать те, жирность которых находится в районе 5%: кефир, домашние сыры, натуральный йогурт без добавок.

Из овощей на первом этапе диеты Протасова необходимо выбирать некрахмалистые — зелень петрушки, укропа, «вершки» сельдерея, листовые овощи, разные виды лука, белокочанную и пекинскую капусту, паприку, баклажаны, бамбуковые побеги, огурцы, стручковую фасоль, цуккини, бамию, спаржу (не корейскую!), артишоки. Есть их можно в любом виде, но желательна минимальная термическая обработка, в крайнем случае — приготовление на пару.

В день разрешено съедать три зеленых яблока и одно яйцо. Рекомендуется употреблять яблоки не в качестве перекуса, а одновременно с одним из основных приемов пищи — этот фрукт имеет относительно высокий гликемический индекс и, будучи съеденным отдельно, может спровоцировать ощущение голода.

Второй этап диеты Протасова: плюс мясо!

По окончании полной второй недели протасовки меню претерпевает изменения: к некрахмалистым овощам и молочным продуктам добавляется 300 гр постного мяса животных или птицы, также возможно употребление филе рыбы. Внимание, 300 гр — вес продукта в сыром виде! Мясо можно запекать без жира, готовить на гриле, пару или отваривать.

С введением в меню мяса количество молочных продуктов желательно сократить приблизительно на треть. Одно яйцо и три яблока сохраняют свои позиции. Продолжительность второго этапа — три недели (полные третья, четвертая и пятая). Судя по отзывам, качественные изменения веса происходят в основном на третьей неделе протасовки.

Третий этап диеты Протасова: выход есть


Выход из диеты Протасова — не менее важный ее раздел, чем первые два «активных» этапа. Именно на этой стадии закрепляется эффект, а худеющий постепенно возвращается в мир «большой еды», увеличивая разнообразие и калорийность потребляемой пищи, но избегая срывов, которыми часто чревато некорректное окончание диеты.

Итак, по окончании пятой недели на протасовке следует:

  • уменьшить жирность молочных продуктов и начать добавлять в салаты качественное растительное масло (льняное, оливковое, рыжиковое) в объеме около 3 чайных ложек в день;
  • начать завтракать кашей (на воде), добавляя орехи;
  • заменить два из трех яблок на любые другие фрукты аналогичного объема или веса (но не бананы, финики или виноград).


Эти замены и добавления должны проводиться постепенно и растянуться на две недели (шестую и седьмую). По их окончании можно пойти дальше и:

  • продолжить заменять молочные продукты мясными или рыбными;
  • начать вводить в меню легкие овощные и некрепкие мясные бульоны;
  • постепенно переходить с обезжиренных молочных продуктов на обычные.

Первые два месяца по окончании основных этапов диеты Протасова крайне желательно не включать в рацион макаронные изделия, картофель, выпечку и любые изделия из белой муки.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/51086/

Диета Кима Протасова. Основные правила, отзывы о диете Протасова

Нарушить Диету Кима Протасова. Обзор диеты Кима Протасова: подробное описание, меню на каждый день, отзывы и результатыПоявившаяся впервые в 1999 году диета Протасова сегодня популярна во всем мире. В чем она заключается? Каковы ее минусы и плюсы? Рекомендуем, также изучить простые рецепты диеты Кима Протасова.

Содержание статьи:

Диета Кима Протасова — суть, особенности

Нарушить Диету Кима Протасова. Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитаниеСмысл данной диеты заключается в потреблении максимального количества овощей и определенных молочных продуктов, а также в ограничении привычного количества сладостей и углеводов, отличающихся высоким гликемическим индексом. Продолжительность ее составляет не более пяти недель. Само количество пищи, которую можно употреблять ограничений не имеет. Благодаря диете Протасова, организм получает необходимые вещества (кальций, лактоза, белок и пр.) и избавляется от лишних.

Особенности диеты Протасова

  • Употребление в пищу жира допускается только в ограниченных количествах (то есть, предпочтение следует отдавать, например, сыру и пятипроцентному йогурту).
  • Активное снижение веса начинается после четвертой недели.
  • Диета обеспечивает оздоровление организма и восстановление естественного обмена веществ.
  • Прием витаминов обязателен, так же, как и наблюдение за состоянием здоровья.
  • Нюансы, которые следует учесть во время диеты Протасова.
  • Особое внимание следует уделять жирности и солености сыров. Для данной диеты идеальный вариант – нежирный творог (пятипроцентный).
  • Жирные йогурты нужно заменять кефиром, ряженкой, йогуртами без добавок. Молоко при этой диете не рекомендуется.
  • Яйца допускаются только вареные.
  • Яблоки обязательны в ежедневном порядке, как поставщики углеводов.
  • Овощи употребляются в сыром виде.
  • Сухофрукты и мед исключаются из меню.
  • Употребляемая при диете жидкость – чай без сахара и вода, не менее двух литров.
  • Продукты становятся причиной аллергической реакции? Значит, диета вам не подходит.
  • Изнуряющие физические нагрузки при диете Протасова не допускаются.
  • Уксус и соль допустимы только в минимальном количестве.

Запрещенные продукты при диете Протасова

  • Копчености, колбасаНарушить Диету Кима Протасова. Диета Кима Протасова — как несуществующий диетолог помогает стройнеть
  • Крабовые палочки
  • Сахар, его заменители, мед
  • Супы, бульоны
  • Салаты из супермаркетов
  • Тушеные (вареные) овощи
  • Пища на основе желатина
  • Соевые продукты
  • Соки в пакетах
  • Кисломолочные продукты с содержанием различных добавок и сахара

Продолжительность диеты Кима Протасова. Основы диеты Протасова

Первая неделя

Нарушить Диету Кима Протасова. Диета Кима Протасова. Основные правила, отзывы о диете ПротасоваЧто касается первых трех дней диеты – во время них в рационе разрешены исключительно пятипроцентные сыры (йогурты) и сырые овощи. В любой время суток и в любом количестве. Вареное яйцо – не более одной штуки в день. Чай и кофе – сколько угодно, но не слащенные, плюс два литра воды. Можно успокоить голодный организм тремя зелеными яблоками. Вариантов приготовления блюд – множество. Можно настругать салат из овощей и засыпать его яйцом и сыром, можно посыпать огурцы пятипроцентной брынзой, а можно просто макать помидоры (перцы) в йогурт. Все зависит от фантазии.

Вторая неделя

Тот же самый рацион. Неограниченное количество допустимых продуктов в любое время дня. Тяга к привычному меню постепенно пропадает, а многие даже перестают употреблять яйца, на которые жадно накидывались в первые дни.

Третья неделя

Нарушить Диету Кима Протасова. Появляется долгожданная легкость в теле. Организм, который больше не мучается усвоением жиров, сладостей и мяса, требует чего-нибудь особенного. Можно добавить в меню триста грамм в день рыбы, птицы или мяса. Но сыры и йогурты придется немного ограничить.

Четвертая и пятая неделя

В этот период происходит основной сброс веса. Рацион остается тем же – сыры, молочные продукты, яйца и овощи. Даже при отсутствии лишних килограммов диета Протасова рекомендуется специалистами для очистки организма хотя бы раз в год. Конечно, при условии, что отсутствуют противопоказания.

Как правильно выйти из диеты Кима Протасова

Во избежание шокового состояния организма, выходить из диеты следует осторожно.

  • Молочные продукты в меню (а точнее, их часть) заменяются на те же самые, только однопроцентной жирности.
  • Компенсируется снижение жирности растительным маслом – максимум три чайных ложки в день. Также можно заменять их тремя маслинами и тем же числом миндальных орехов. В день, включая имеющиеся жиры в основном меню, можно употреблять не более тридцати пяти г жиров.
  • Яблоки (два из трех) заменяются иными фруктами. Кроме фиников, бананов и манго.
  • Вместо утреннего приема овощей – каша из грубого геркулеса (не более 250 г). К ней можно добавить овощной салат, нежирный творог.
  • Вместо молочных белков – курица, постное мясо.

Идеальна ли диета Кима Протасова? Минусы диеты, противопоказания

Нарушить Диету Кима Протасова. Данная диета не имеет соответствий с главными пищевыми критериями и какой-либо сбалансированности по продуктам. Основными ее недостатками являются:

  • Запрет на рыбу и мясо на первых этапах. Как следствие – недополучение организмом железа и ценных аминокислот.
  • Обострения от диеты при заболеваниях ЖКТ. То есть, диета Протасова не подходит людям с данными заболеваниями.
  • Противопоказаниями к диете является также аллергия на кисломолочные продукты, а также непереносимость каких-либо продуктов из ее меню.

Сайт Colady.ru предупреждает: все представленная информация дана только для ознакомления, и не является врачебной рекомендацией. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом!

А что Вы думаете о диете Протасова? Отзывы худеющих

— На мой взгляд, самая легкая и здоровая диета. Ограничений особых нет, срывов нет, дискомфорта какого-либо в животе – тоже нет. Уже два раза ее пробовала, результат – супер. Похудела на семь килограмм, после чего сделала эту диету образом своей жизни. Советую всем!

— У меня третья неделя пошла Протасовки. Проблема одна – не наедаюсь. На днях начну вводить мясо-рыбу, надеюсь, полегчает. В прошлый раз по этой диете сбросила пять килограмм. Поэтому начала еще раз именно ее, хотя молочные продукты люблю не особо.

— Сбросила за две недели четыре кило. За оставшиеся три – еще три килограмма.)) Вышла из диеты на утренней овсянке, старалась постепенно включаться в обычное свое меню. Результат мне понравился, главное теперь – его закрепить. Реально работающая диета! Рада беспредельно. Кстати, я так привыкла, что уже вообще не ем сладкого и мучного. Теперь перешла на овощи, рыбу, индейку (вареную), фрукты (киви, ягоды, яблоки), каши и сухофрукты. Даже масло практически не употребляю (только оливковое). Девчонки, главное, не забывайте – пить много воды, есть витамины, пить Хилак при проблемах с ЖКТ и не выскакивать из диеты резко!

— Отличная диета. Минус восемь килограмм. Не голодала вообще, привыкла быстро. Соли лишние вышли, тяги к сладкому тоже нет. Причем вообще нет теперь. Разгрузка для организма просто идеальная. Занимаюсь спортом, благодаря этому диета прошла на ура. Обмен веществ действительно нормализуется, сантиметры с талии уходят. У меня все подруги на Протасовку подсели.))

— В прошлом году опробовала. Шесть кило скинула. Хотя могла и больше. Но… поленилась, да и результат закрепить не пыталась. Сейчас опять на этой диете, уже четвертая неделя пошла. Обновляю гардероб! ))

— Пятый день пошел. Не выдержала, встала на весы и расстроилась. Вес не уходит. Даже в первые дни сбросила пару килограмм, а сейчас почему-то по нолям.(( Хотя нарушений в диете не было. Может, воды мало пью…

— Минус восемь кг! )) Диета подходит к концу. Выходить из нее не хочется вообще! Малость сбилась с режима (чуть-чуть алкоголя выпила на празднике, да нагрузки физической не было вообще никакой), но вес все равно подкорректировала. Со следующей недели начинаю новый образ жизни под названием «протасовка»! ))

Источник: https://www.colady.ru/dieta-kima-protasova-osnovnye-pravila-diety-otzyvy-xudeyushhix.html

Поделиться этой записью: