Усама хамдий диета список продуктов

Содержание

Диета «Усама Хамдий»: на чём базируется и как помогает похудеть

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Вопросы и ответы

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением. Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа. Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Диета «Усама Хамдий»: на чём базируется и как помогает похудеть

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Основные правила и рекомендации

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Важные правила диеты Усама Хамдий

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Диета Усама Хамдия

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Химическая диета Усама Хамдий на 2-4 недели. Меню, таблица продуктов. Отзывы и результаты

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Диета Усама Хамдий

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Диета Усама Хамдий: принципы диеты, меню

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:

  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Не рекомендуется переход на специфический рацион в острой стадии любого заболевания, даже насморка. Придётся отложить до момента выздоровления.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть следующие диеты:

Источник: https://hudeyko.ru/dieta-usama-khamdiy.html

Важные правила диеты Усама Хамдий

Каждая диета имеет свои правила. В чем же заключается диета Усама Хамдий, говорим с вами сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем».

Усама Хамдий – профессор, доктор, ставший известным на весь мир, практик Гарвардской школы. Несмотря на название, диета не предполагает потребление химии для того, чтобы скинуть 20 кг за четыре недели. Суть ее в том, что такое питание запускает в человеческом организме химические процессы, способствующие похудению.

Что предлагает Хамдий?

Включить в меню большое количество белка и снизить потребление углеводов. Этот подход, как объясняет специалист, должен способствовать тому, чтобы подкожный жир стал расщепляться и перерабатываться в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма. А так как вы будете потреблять много белковой пищи, это будет способствовать наращиванию мышечной массы.

Меню диеты Усама Хамдий рассчитано на 4 недели. Конкретно списки по дням портал о похудении hudeem-bez-problem.ru предложит вашему вниманию чуть ниже, а пока расскажет о том, какие правила следует соблюдать обязательно.

Правила

  1. Если в списке не сказано, сколько конкретно можно употреблять того или иного продукта, то его разрешено есть, пока вы не насытитесь им.
  2. Взвешиваться нужно ежедневно. Это поможет понять, какие продукты исключить, какие из них задерживают жидкость. Так каждая неделя будет постепенно приближать к желаемому результату, если верить профессору.
  3. При пробудившемся чувстве голода совсем необязательно его терпеть. С ним можно «договориться», если съесть овощ из разрешенного списка. Только одно условие: это должно произойти не раньше, чем через пару часов после основного приема пищи.
  4. Правило по потреблению воды – каждая диета так или иначе его «рекламирует». И система питания Хамдий не исключение. Нужно пить не меньше 2 л в сутки.
  5. Из овощей можно не все. Например, те овощи, в которых есть крахмал, стоит исключить. Готовить овощи нужно без добавления соли, приправ, варить.
  6. Чай и кофе можно потреблять столько, сколько захочется, но без подслащения или добавления молока.
  7. Какие выбрать фрукты? Лучше цитрусовые, потому что, как считает автор диеты, они помогают уменьшать прослойку жира.
  8. Если диета не доведена до конца, например, произошел срыв, то не получится продолжать ее после какого-то промежутка времени. Придется начинать с нуля. Первая неделя – и дальше все 4 без остановки.
  9. Химическая система питания предполагает полный отказ от алкоголя.

Что можно есть?

Химическая диета Усама Хамдий разрешает употреблять следующие продукты:

  • креветки и белую рыбу,
  • белый сыр, сорта с пониженной жирностью,
  • хлеб цельнозерновой, ржаной, желательно подсушенный,
  • индейку, кролика, курицу, телятину, говядину – все ломти должны быть без жировой прослойки,
  • тунец, консервированный в собственном соку,
  • отварные яйца курицы,
  • простоквашу, ряженку,
  • зелень и овощи, кроме картошки в любом виде,
  • фрукты – исключить стоит манго, виноград, бананы,
  • кофе, чай без подслащения.
Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Диета Усама Хамдий: меню от первоисточника. Оригинал

Что запрещено?

Из меню диеты Усама Хамдий стоит исключить следующие продукты:

  • мясо с жиром,
  • сосиски, сардельки,
  • сало, свиной жир,
  • масло, как сливочное, так и подсолнечное,
  • картофель,
  • крупы,
  • пищу быстрого приготовления,
  • белый хлеб, печенье, сушки, сухарики, пряники,
  • чипсы,
  • орешки с солью,
  • пироги, торты, пирожные и другие кондитерские изделия,
  • майонез, кетчуп, горчицу и прочие подобные соусы,
  • молоко с добавками, йогурты, сырки в глазури,
  • сахар, соль,
  • фруктовые соки в пакетах,
  • напитки с газом.

Меню

Итак, пришло время рассказать о рационе питания непосредственно.

Первая неделя

Понедельник:

  • С утра – пару сваренных яиц курицы, половинку апельсина, кофе или чай.
  • Обед – любые фрукты одного вида.
  • Ужин – нежирное мясо, приготовленное на пару (тефтельки или фрикадельки, к примеру).

Вторник:

  • Завтракайте опять куриными яйцами, парой штук, ½ частью грейпфрута, выпейте горячий напиток.
  • На обед съешьте отварную грудку в желаемом количестве.
  • Ужинайте салатом из свежих овощей, заправленных бальзамиком, можно съесть пару яичек.

Среда:

  • Завтракаем яйцами, 1 апельсином, кофе.
  • На обед нарезаем помидорчик, делаем тост из ржаного хлеба с ломтиком белого сыра.
  • Ужинаем тефтелями, приготовленными из индейки. Их можно потушить в томатном соусе (не кетчупе!).

Четверг:

  • С утра 2 яйца, грейпфрут, зеленый чай.
  • В обед можно съесть фрукты одной разновидности, сколько захотите.
  • На ужин можно отварить кусочек говядины.

Пятница:

  • Завтракаем снова яйцами (как вы заметили, диета по программе от Усама Хамдий предполагает потребление большого количества яиц, за что она еще названа яичной). Также с утра можно съесть апельсин, выпить кофе.
  • Обед – пара яиц, салат из помидоров, огурцов, зелени, никакого масла не надо.
  • Ужинаем кусочком приготовленной на пару трески. Также съедаем грейпфрут, 1 штуку.

Суббота:

  • Начинаем с завтрака – привычного нам уже, пары яиц и половинки апельсина. А также можно себе позволить кружку чая.
  • Обедаем зелеными яблоками – в любом количестве.
  • Ужинайте мясным рагу. Готовить его надо без соли, не сыпать приправы.

Воскресенье:

  • Снова на завтрак – 2 яйца, 4 дольки грейпфрута, кофе.
  • В обед съешьте пару куриных ножек, отваренных без кожуры. Гарнир – цветная капуста, тушеная. И 1 цитрусовый фрукт.
  • На ужин съешьте любые овощи без содержания крахмала. Можно в свежем виде или сварите.

Первая неделя подошла к концу. Идем дальше.

Вторая неделя

Понедельник:

  • Утренний прием пищи – пара яиц, кофе, 1 апельсин.
  • В обед – листья салата, снова не больше 2 яиц.
  • Ужинаем так же, как и завтракали, но апельсин можно заменить на грейпфрут.

Вторник:

  • На завтрак съешьте пару яиц, ½ грейпфрута, зеленый чай.
  • На обед – листья салата, но предварительно обдайте их кипятком. Также можно съесть рагу из постной говядины, несоленой.
  • На ужин 2 яйца и 1 апельсин.

Среда:

  • Завтракайте яйцами, грейпфрутом, выпейте кофе.
  • В обед съешьте огурцы – сколько захотите. И кусочек тушеного мяса кролика.
  • На ужин – то же самое, что ели с утра.

Четверг:

  • На завтрак сварите яйца, съешьте ½ апельсина и выпейте чай.
  • В обед ломтик сыра жирностью не более 20%, пару яиц, сварите брокколи.
  • На ужин ешьте не больше 2 яиц.

Пятница:

  • С утра съешьте пару яиц, 1 апельсин и любой горячий напиток без подслащения.
  • В обед – сварите креветки или запеките рыбки.
  • На ужин не нужно есть ничего.

Суббота:

  • Утром – пара яиц, 1 апельсин, чашка кофе.
  • Днем съешьте потушенную постную говядину, томаты и апельсин (1 штук).
  • На ужин фруктовый салат – порежьте туда яблоко, грушу, киви и персик.

Воскресенье:

  • С утра съешьте 2 яйца, 1 грейпфрут, кружка зеленого чая.
  • Днем ешьте отварную курицу без кожицы, 1 грейпфрут.
  • Вечером можно съесть куриное филе, порезать помидоры. И 1 апельсин.

Специфика питания на третьей неделе по химической диете авторства Усама Хамдий заключается в том, что вам позволено есть в любое время дня в желаемых количествах. Но не стоит наедаться вечером сильно.

Третья неделя

  • В понедельник – салат, фрукты, из них можно готовить салаты, но заправлять исключительно лимонным соком.
  • Во вторник – сваренные овощи или салаты из овощей без масла.
  • В среду – свежие фрукты (исключение по-прежнему составляют виноград и бананы), отварные овощи.
  • В четверг – сварите креветки и потушите овощи.
  • В пятницу – запеките постное мясо, отварные овощи, листья салата.
  • Суббота и воскресенье. На выходных можно есть фрукты только 1 вида. Если в субботу – только груши, то в воскресенье – только яблоки.

4 неделя

В это время Хамдий предлагает включить в меню тот набор продуктов, которые разрешены. Комбинируйте их так, как захочется. Рацион завтраков, обедов и ужинов составляйте самостоятельно, только нельзя добавлять другие продукты.

  • Первый день – грейпфрут, 3 томата, 3 огурца, 300 г курицы, сваренной без кожуры, ломоть ржаного тоста, тунец консервированный.
  • Второй день – яблоко зеленого цвета, по 3 огурца и помидора, 200 г говядины, постной, сваренной на воде, тост из хлеба, приготовленного из муки грубого помола.
  • Третий день – сварить не более 220 г овощей, съесть грейпфрут, можно съесть помидоры и огурцы, один тост и ложку творога с 0% жирности.
  • Четвертый день – ½ сваренной курицы, без кожицы, апельсин, салат из томатов, огурцов без заправки, тост из ржаного хлеба.
  • Пятый день – 3 томата, грейпфрут (только один), салатные листья, парочку яиц.
  • Шестой день – 2 помидора, столько же огурцов, 120 г творога без жира, апельсин, две куриные грудки, тост из цельнозернового хлеба, простокваши – в желаемом количестве.
  • Последний день диеты – грейпфрут, 200 г отварных овощей, по 3 помидора и огурца, большая ложка творога, тунец в соку, один тост.

А вы пробовали такую диету? Поделитесь в комментариях!

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Усама Хамдий Диета Список Продуктов. Усама Хамдий Диета Список Продуктов.

Источник: https://www.hudeem-bez-problem.ru/usama-xamdij.htm

Диета Усама Хамдия

Зачем человеку нужна диета? Для того чтобы привести себя в форму, максимально эффективным способом и при этом не навредить своему здоровью. Именно такую цель преследует диета Усама Хамдия.

Автор этой программы профессор из США Усама Хамдий, он занимается программой по борьбе с ожирением. При работе с пациентами и в процессе разработки диетической системы питания стало ясно, что данная диета прекрасно подходит для людей с:

  • лишними килограммами;
  • нарушениями в эндокринной системы;
  • диабетом или уровнем сахара в крови на грани нормы.

Данную систему ещё называют химической диетой. Она направлена на нормализацию работы системы пищеварения и обмена веществ.

Краткое описание

Основная суть заключается в сокращении в рационе углеводов и увеличении объема белка. В результате низкого поступления первых организм для получения энергии начинает перерабатывать жировую массу. Волноваться о мышечном истощении не стоит, поскольку в организм регулярно поступает белок.

Чтобы диета приносила лучший результат, следует регулярно заниматься спортом. Не обязательно ходить в фитнес клуб, хватит регулярных прогулок и легкой утренней зарядки для поддержания мышечного тонуса.

Длительность

Придерживаться диеты нужно 4 недели, и повторять не раньше чем через 12 месяцев. С целью улучшения или закрепления эффекта можно продлить до 14 дней, но схема будет другая.

Первые две недели следует придерживаться жёстких правил, а последующие две меню составляется произвольно, главное – не переедать.

Имеются ли различия для мужчин и женщин?

Особых различий нет. Однако система питания больше подходит мужчинам, поскольку их тело больше состоит из мышц, а белок - идеальная подпитка. Для женщин тоже подходит, но в идеале совмещать его со спортивными нагрузками, чтобы достичь наилучшего результата.

Результативность

Людям, у которых изначальный вес был в 100 кг, диета помогает избавиться примерно от 30 кг. Это результаты клинических испытаний Усама Хамдия. Но сказать точно, какой будет эффект к сожалению невозможно. Если у человека изначально вес находился в пределах нормы, то результат может быть незначительным – около 5 кг.

Варианты системы питания

Диета на 4 недели Усама Хамдия делится на две схемы. В 1-ой в рационе в основном присутствует курица и яйца, а вторая, по большей части, состоит из творога.

Второй вариант подойдет людям, у которых аллергия или непереносимость яиц. Если подобная реакция и на творог, от диеты следует отказаться. Рекомендуется заранее проверить наличие непереносимости продуктов.

Внимание! Нет подтверждений, что схему № 2 разработал тот же автор.

Возможно, это нововведение какого-то другого специалиста, но эффективность у двух вариантов одинаковая.

Основные правила и рекомендации

Сами предписания несложные:

  • Следовать указанному объему продуктов питания. Если к каким-то из них нет указаний, то потреблять можно в любом количестве, но без переедания.
  • Регулярно контролировать вес, используя весы. Лучше это делать утром, после посещения туалета.
  • Делать замеры каждый день и записывать их в блокнот. Особое внимание уделяйте проблемным зонам: живот, талия, бедра.
  • При сильном чувстве голода можно съесть овощи, но после последнего приема пищи должно пройти хотя бы 2 часа. Овощи обязательно отваренные. Картошка запрещена. Перекус из фруктов также допустим, но без бананов.
  • Вода – это жизнь, а во время диеты ее нужно употреблять в двойном объеме (минимум 2 литра). Лучший вариант – вода с лимоном.
  • Из овощей нельзя употреблять картофель.
  • Отваривать овощные культуры так: опускать можно только в кипящую воду.
  • Соль, масло и другие специи запрещены. Если еда кажется совсем пресной, то можно добавить небольшое количество приправ, но это как крайний случай.
  • Фрукты – полезный перекус, но лучше исключить финики, инжиры, бананы. В них содержится много фруктозы и крахмала, которые не очень полезны для фигуры, тем более в момент диеты.
  • Употреблять диетическое мясо и птицу, удалив жилы и кожу. Лучший вариант – филе.
  • Время между последним приемом еды и сном минимум 2 часа. Если выполнить условией трудно из-за чувства голода, попробуйте выпить воды с лимоном.

Изучение рациона

Составляется на неделю, так как требования к каждой из них разнятся. Не забывайте о пользе апельсинов (несладких) и грейпфрутов. Они позволяет эффективно сжигать все лишние калории. В добавление к диете можно пить воду с лимоном!

Хамдий не придумывал каких-то специальных рецептов, приготовление еды или максимально простое или не требует готовки вообще.

Неделя первая

Позавтракать разрешено одним яйцом, а вот на обед и ужин потребуется минимум два. Это связано с необходимостью поступления белка в нужном количестве.

Вторая неделя

Не отличается сильно от первой, но довольно однообразный рацион в первые три дня.

Третья неделя

В ней имеются заметные отличия от предыдущих недель, нет точного указания на число порций. Еду нужно распределять самостоятельно не забывая об общих правилах.

Завтрак, обед, ужинПонедельникЛюбые фрукты разрешенныеВторникОвощи на пару и листочки салатаСредаЛюбые фрукты разрешенные или овощи на паруЧетвергОтварная рыба с овощами на паруПятницаКуриное филе отварноеСубботаФрукты, но только один вид из разрешенныхВоскресеньеФрукты, но только один вид из разрешенных и не такой, как в субботу

Четвертая неделя

Можно есть любую еду согласно схеме, распределив по приемам пищи самостоятельно.

Противопоказания

Прежде чем решиться садиться на диету следует проконсультироваться со специалистом и пройти необходимые медицинские обследования. Нельзя садиться в момент болезни. Если заложен нос, лучше отложите до полного выздоровления.

Запрещено садиться на диету при:

  • непереносимости творога/яиц;
  • беременности;
  • болезнях ЖКТ.

Усама Хамдий – великий диетолог, который создал действенную систему питания, требующей дисциплины и самоконтроля.

Читайте также:

Источник: https://zen.yandex.ru/media/fiteria/dieta-usama-hamdiia-5e833ab0862a504fb17afaf8

Поделиться этой записью: