Кетогенная диета макдональд

Содержание

Эффективная диета Лайла Макдональда

Многие люди хотят привести тело в порядок. Для этого необходимо не только регулярно заниматься спортом, но и пересмотреть рацион. Диета Лайла Макдональда поможет избавиться от лишних килограммов, сохранив сухую мышечную массу. Как она работает и какие продукты можно употреблять?

Кетогенная диета

Суть гибкой диеты Лайла Макдональда в сокращении употребления углеводной пищи. Таким образом организм начнёт сжигать жировые запасы. Необходимо кушать еду, богатую на белок, с минимальной вместительностью жиров и углеводов. Разрешаются такие продукты:

  • Птичье мясо – куриное или индюшиное.
  • Рыба: треска, минтай, камбала, палтус.
  • Красное нежирное мясо.
  • Морепродукты: кальмар, крабы.
  • Нежирный творог.
  • Сыр. Рекомендуются нежирные виды.
  • Белок из яиц.
  • протеин.

В рацион обязательно включаются волокнистые овощи, к которым относят спаржу, брокколи, брюссельскую или белокочанную капусту, салат, сельдерей, огурец, болгарский перец, цуккини, грибы. В таких продуктах присутствует клетчатка, которая способствует работе кишечника и насыщает организм. Важно употреблять их в небольших количествах.

Белок и овощи, употребляемые за день, разделяются на 4 приёма. Первые два должны включать молочные изделия.

В книге Лайла Макдональда не указаны ограничения по употреблению специй. При приготовлении разрешается добавлять соль, перец, горчицу, соевый соус, сальсу.

Основные принципы диеты

Выделяют три группы людей, сидящих на диете:

  • Мужчины с жировой прослойкой в 15%, у женщин – 24%.
  • Парни – от 16 до 25%, девушки – от 24 до 34%.
  • Процент жира выше указанных цифр.

Количество белка, фримилов и перекусов в рационе будет зависеть от того, к какой группе относится человек. Во время диеты организм испытывает стресс, поэтому необходимо употреблять поливитаминные комплексы, рыбий жир, калий, магний и кальций.

Помимо правильного питания, следует тренироваться. Это поможет избавиться от лишних килограммов быстро и качественно. Стоит отдать предпочтение силовым упражнениям. Тренироваться нужно от 2 до 3 раз в неделю.

Занятия должны быть интенсивными, продолжительность – не более 40 минут. Для проработки крупных мышц достаточно выполнять упражнения по 6-8 раз, для малых – 8-10. При занятиях используются максимальные веса.

Выделяют такие упражнения при диете Макдональда:

  • Жим ногами, приседания.
  • Румынская тяга, сгибания.
  • Жим в лежачем положении или наклонный.
  • Подтягивания.
  • Горизонтальна тяга.
  • Махи в стороны с гантелями.
  • Прокачка бицепса и трицепса.
  • Для пресса выполняются скручивания. Для большего эффекта применяются большие веса.

В своей книге Макдональд утверждает, что гибкая диета значительно отличается от обыкновенной, поэтому и более эффективна. Один раз в неделю возможно кушать что угодно. Блюдо должно быть только одно и в небольшом количестве. Это помогает организму не сорваться, оказывает влияние на психологическое состояние человека. Такой день называют фримилом. Не рекомендуется людям, которые относятся к первой группе. Второй разрешается делать такой день один раз в неделю, а третьей группе – два раза.

Главное не превышать свою норму КБЖУ. Рацион гибкой диеты состоит на 75-85% с овощей, фруктов, злаков, белков животного происхождения. Остальная часть – вредные продукты: жаренное, мучное, сладкое – то, что запрещено при других программах похудения. Если употреблять больше нормы по калориям, будут добавляться лишние килограммы.

Диета способствует похудению и удержанию стабильной массы тела. Выделяют такие основные принципы:

  • Баланс калорий. Люди набирают вес, потому что съедают больше, чем израсходуют. Стоит уменьшить количество потребляемой энергии.
  • Макросы по индивидуальной системе. Подразумевает количество основных питательных элементов, которые нужно употребить за день. Рассчитываются макросы при помощи специального калькулятора. После заполнения определённых полей, будут показано количество жиров, белков и углеводов на день.
  • Необходимо употреблять белковые продукты.
  • Принимать пищу возможно в любое время.
  • Относительные характеристики продуктов. Главное учитывать макросы – белки, жиры и углеводы. При употреблении правильной пищи в больших количествах, положительного результата не будет.
  • Удобное совмещение продуктов. Диета не подразумевает отказ от любимых блюд. Необходимо только урезать порции вредной еды. Днём лучше кушать овощи, фрукты, злаки, молоко, рыбу, мясо.
  • Индивидуальный подход. При такой диете нет разрешённых и запрещённых продуктов. Блюда, который не нравится, возможно заменить другим. Можно не отказываться от походов в кафе, застолья. Советуют просто днём съесть меньше, а вечером побаловать себя чем-то вкусным.

Преимущества и недостатки, противопоказания

Среди преимуществ диеты выделяют такие:

  • Допускается употребление вредной пищи. Если сэкономить на дневных порциях, вечером можно посидеть в кафе с друзьями, съесть «неправильную» еду. Главное не выходить за нормы.
  • Настроение и пищеварение на высшем уровне. Такая программа похудения не заставляет отказываться от любых блюд. В рационе присутствуют коррективы, которые не влияют на пищеварительные процессы. Употребление сладкого поднимет настроение и работоспособность мозга.
  • Возможно заменить один продукт другим.
  • Необходимо пить много воды. В день следует употреблять от трёх литров жидкости.
  • Кушать можно в любое удобное время. Возможно делать перекусы.
  • Присутствуют и негативные стороны диеты Лайла Макдональда:
  • Не стоит использовать людям с больными сосудами, пищеварительной системой, сахарным диабетом. Вредная пища имеет высокую вместительность холестерина. Он закупоривает сосуды организма. Также такая пища плохо переваривается и является тяжёлой для желудка, кишечника и печени. Диабетикам не разрешены сладости.
  • Необходимо постоянно следить за количеством съеденных калорий, что занимает достаточно времени.
  • Учитывается любая вредная еда. Поэтому поблажки не допустимы.
  • Вредные продукты откладываются в жиры. Поэтому необходимо следить за их количеством.

Если уменьшать приёмы пищи от 5 до 2, это может только навредить организму. Это большой стресс. Диета Лайла Макдональда не допускает голодания.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/fiteria/effektivnaia-dieta-laila-makdonalda-5d8dfbb56f5f6f00ad5562d0

ЛАЙЛ МАКДОНАЛЬД: КАК МЫ ТОЛСТЕЕМ

Будет эмоционально, но, поверьте, я пишу лучше в дурном настроении. Если я и понял что-то за годы пользования интернетом, так это то, что банальная грамотность не всем дана. Комментарии в ответ на статью, которую я написал во вторник - Excess Protein and Fat Storage – Q&A - показывают, что люди не только не понимают базовых концепций, мною написанных, но и умудряются вычитывать в тексте то, чего я там не писал.

В своем тексте я давал четкий ответ на четко заданный вопрос. Ничего сверх конкретного ответа по теме вопроса я не писал. И при этом люди умудрились додумать хренову тучу всяких бредней, которые я не просто никогда не говорил, но даже и не думал. Я был бы поражен, если бы не наблюдал такое поведение со стороны людей последние 15 лет.

Главный источник заблуждений: моя фраза о том, что углеводы и белок не могут быть переработаны в жир была интерпретирована как “Лайл сказал, что вы не можете потолстеть, если будете переедать белки и углеводы”. Чего я абсолютно точно не говорил. Но люди додумали. То, что я сказал и что они услышали — не одно и тоже.

Прежде чем продолжить я уточню, что если бы читатели потратели 30 секунд и кликнули на данную мною ссылку на статью Nutrient Intake, Oxidation and Storage, они бы поняли, что переедание углеводов может отразиться на жировых отражениях в вашем теле, просто не через прямую конвертацию (а через косвенные процессы). Но вместе с неграмотностью, в сети еще и эпидемия лени. И нежелание пройти по ссылке, напрямую связанной с темой, кучка людей делает неправильные выводы и начинает беситься по этому поводу.

Я так же уточню, что если бы люди, прочитавшие пост про протеин нашли бы время прочитать, не знаю, 200+ других статей на этом сайте, они бы поняли, что я ни разу не говорил, что вы можете есть столько углеводов, сколько влезет (или что безуглеводные диеты лучше, или любую другую чушь, которую они могут придумать). Или что какой-то один подход к диетам (в том числе низкоуглеводный) лучше других.

Но вместо того, чтобы почитать хоть что-то, они берут один пост, посвященный одному конкретному вопросу и останавливаются на этом. Это не лучший принцип действия, вы не можете взять один ответ на один вопрос, вырвать слова из контекста и говорить, что это моя точка зрения. Точнее, вы, конечно, можете, но это идиотизм. И это то, как многие люди поступают.

Часть 1: потребление энергии превышает выход энергии

Если говорить в общем, мы запасаем жир, когда потребляем больше калорий, чем расходуем, тему эту я уже обсуждал в статье The Energy Balance Equation. Я знаю, что сейчас многие заявляют, что фундаментальные принципы термодинамики на людей не распространяются. Коротко, они не правы. Все исследования, подтверждающие это утверждение основаны на ненадежной информации: точнее, они основаны на информации о том, что люди ГОВОРИЛИ о своем питании.

Например, одна популярная книга подтверждает один из многих своих ошибочных тезисов отчетом за 1980 год, который говорит о том, что люди страдающие ожирением едят то же количество калорий, что и худые. Следовательно, ожирение вызвано чем-то иным. А проблема в том, что подбор данных был неверен. Этот факт известен без малого уже 30 лет, но автор не смог узнать это за свои “5 лет посвященных исследованию”.

Одно исследование за другим вот уже 30 лет показывают, что страдающие ожирением систематически приуменьшают объем своего рациона (на 30–50%) и преувеличивают свою активность (примерно в том же объеме). Так что когда они говорят, что едят только 1800 калорий в день, на деле они могут съедать 2400–3600 калорий. И их подвижность даже близко не походит на их фантазии.

И когда тех же самых подопытных помещают в рамки контролируемого исследования, измеряя их рацион и/или активность — вуа-ля, формула энергетического баланса работает! Она не работает только тогда, когда вы верите собранной (не верно) от пациентов информации.

И поймите меня правильно, я НЕ считаю, что толстые люди врут о своем рационе, по крайней мере не специально. Большинство людей просто не умеют оценивать свой рацион. Дайте им возможность считать калории самостоятельно и они обязательно напортачат. Если вы доверяетесь цифрам, собранным пациентами, вы еще и не к таким заключениям придете.

В ту же тему, я обнаружил, что люди с хроническим недовесом — “я не могу набрать вес, чтобы я ни делал” — постоянно переоценивают энергетическую ценность своего рациона. Все просто, они едят меньше, чем думаю. Другое исследование показывает, что любители здорового питания недооценивают объем потребляемого ими фастфуда и жира. Чтобы казаться более здоровыми они без труда забывают или не упоминают о недавнем походе за бургером.

Попросту говоря, это не только с толстыми происходит (так что не приписывайте мне ненависть к людям страдающих ожирением или еще каких глупостей). Я достаточно точно выразился или найдутся те, кто в комментах обвинит меня в том, что я сказал, что толстые врут о своем рационе? А то я ничего такого и не говорил. Имейте ввиду, кто-то наверняка врет, но большинство просто не представляет, как много на самом деле потребляют.

Теперь давайте я поясню, что гораздо более сложные процессы вовлечены в процесс, гормоны и еще много всего влияет на энергетический баланс. Например, хронически повышенный кортизол сильно снижает скорость метаболизма (уменьшает энергию расхода в формуле), а также на распределние калоий (куда калории идут после того, как вы их съели). Но в большинстве случаев, это лежит за пределами нашего контроля. Это оказывает влияние, но изменить ситуацию вы не можете. Так что я сосредоточусь на калориях.

Часть 2: Поступающие нутриенты, оксидация и хранение

Жир подкожный и жир висцеральный (внутри брюшной полости).

Представьте себе, основное место хранения жиров в нашем теле — жировые клетки. Большая их часть находится в так называемом подкожном жире, который находится под кожей. Так же есть висцеларный жир, который находится внутри вашего тела, вокруг внутренних органов. В некоторых случаях жир может храниться в “плохих” местах, таких как печень и поджелудочная железа, это называется эктопическими жировыми отложениями.

Здесь я буду говорить о подкожном жире. Далее, хранится ли жир или расходуется зависит от понятия, называемого жировым балансом, о котором я подробно говорил в The Ultimate Diet 2.0. Это примерно как энергетический баланс, только для жира. Вот формула:

Общее изменение в жировых запасах = Жир отложенный — Жир сожженный

Такую же формулу баланса можно написать для белка, углеводов и алкоголя (а котором я тут говорить не буду (но о котором очень подробно писали мы в статье Все про алкоголь)). Вот и все, общее изменение запасов в теле, говорим ли мы о протеине или углевода, не зависимо от того, набираем, теряем или сохраняем, сводится к балансу углеводов/белков запасенных против белков/углеводов сожженных.

Таким образом, увеличение запасов жира происходит тогда, когда объемы сохраненного жира превосходят объемы жира сожженного (технически — окисленного). А уменьшение жировых запасов происходит тогда, когда окисление превосходит сохранение. Тут надо отметить, что оба процесса в разных масштабах происходят в течении всего дня, под влиянием процессов, о которых я сегодня говорить не буду. Просто запомните, что все, что происходит с вашими жировыми запасами во времени сводится к двум процессам: запасанию и сжиганию/окислению.

Но что определяет сохранение и сжигание жиров?

Часть 3: Возвращаемся к нутриентам, оксидации и запасам

Вот мы и подошли к тому месту, в котором запутались читатели Excess Protein and Fat Storage – Q&A и в котором они могли разобраться кликнув на ссылку ведущую к статье Nutrient Intake, Oxidation and Storage. Более того, я советую вам прочитать ее прямо сейчас, она не такая большая и раз уж я не буду ее перепечатывать тут еще раз (я ее первый раз не для того писал), это будет здравая мысль. Я подожду.

Тем не менее, так как я знаю, что большинство из вас проигнорируют мой совет, я кратко сформулирую тут несколько главных моментов (как сделал это для Q&A):

Углеводы редко перерабатываются в жир и хранятся таким образом

Когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жиров; ешьте меньше углеводов и вы сожгете меньше углеводов и больше жиров

Протеин вообще никогда не перерабатывается в углеводы и не хранится таким образом

Если вы едите больше протеина, вы сжигаете больше протеина (и, следовательно, меньше жиров и углеводов); ешьте меньше протеина и вы сожгете меньше протеина (и, следовательно, больше углеводов и жиров)

Поступающие с пищей жиры главным образом запасаются, если их есть больше на оксидацию подкожного жира это в значительной мере не влияет

Теперь давайте пройдемся в обратном направлении. Когда вы едите диетические (поступающие с едой) жиры, их судьба — отложиться в жировых запасах, т.к. их потребление очень слабо влияет на окисление жиров (и не надо спрашивать меня в комментах “Но ведь люди говорят, что если ешь больше жиров, то и сжигаешь больше”. Это предположение в корне неверно, но мне прийдется написать еще одну статью, чтобы это объяснить.) Это также не оказывает значительное влияние на окисление белка или углеводов.

Углеводы редко конвертируются в жир (процесс называется де ново липогенез (de novo lipogenesis)) в условиях обычного питания. Есть исключительные ситуации. Например, хроническое переедание углеводов. Я имею ввиду 700–900 граммов чистых углеводов в день в течении нескольких дней. В такой ситуации углеводы переполняют запасы гликогена, превосходят необходимое количество калорий за день и вы получаете перевод углеводов в жировые отложения. Но это не нормальная ситуация для большинства людей.

Несколько очень глупых исследований показали, что ИНФУЗИИ глюкозы до уровня 1.5 от дневного расхода энергии может привести к де ново липогенезу, но это равно не физиологическому процессу. Так же есть несколько свидетельств того, что де ново липогенез может быть повышен у людей с гиперинсулинемия (повышенное содержание в крови инсулина), частом спутнике ожирения. И еще одно, последнее, исключение, которым я закончу эту статью.

Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше жира. И именно поэтому, даже если углеводы не переводятся в жир напрямую, переизбыток углеводов ДЕЛАЕТ ВАС ЖИРНЕЕ. В общем, угнетая оксидацию жиров, переизбыток углеводов заставляет вас хранить все съедаемые жиры в виде подкожных запасов, не давая сжигать уже имеющиеся. Дошло?

Давайте повторю.

Углеводы не делают вас жирнее напрямую, через конвертацию в жир, но переизбыток углеводов все же влияет на ваши жировые запасы, не давая сжигать съедаемый вами за день жир. Вот поэтому превышение дневной нормы калорий на 500 калорий жира или 500 калорий углеводов делает вас толще, просто делают они это по разным причинам и разными способами. Дополнительные 500 калорий жира просто откладываются под кожей, 500 калорий углеводов делают так, что весь съеденый за день жир отправится в запасы, потому что будет идти окисление углеводов, а не жиров. Ясно? Если нет, перечитывайте до просветления.

Белки, жиры, углеводы, алкоголь — все на месте.

Ах да, тоже самое и с протеином. Протеин не будет переработан в жир и сохранен. Но если есть много протеина, тело будет использовать его для получения энергии (а не углеводы и жиры). Что означает, что другие нутриенты пойдут в запасы. Что значит, что переедание белка сделает вас толстым, просто не напрямую, а за счет того, что весь съедаемый жир пойдет под кожу.

Разумеется у белка при это самый высокий термический эффект, больше поступающих калорий пойдут на усвоение еды. Так что избыток протеина имеет меньше шансов сделать вас толстым в любом случае, но если будет превышен баланс — потолстеете. Но не через прямой перевод белка в жир, а через уменьшение числа других сжигаемых нутриентов.

Хорошо, все что написано выше понятно? Потому что проще я уже объяснить не могу, но еще раз попробую прояснить все по шагам и на примере. Давай представим, что некто ест ровно столько калорий, сколько ему необходимо для поддержания веса. Не набирает и не теряет жира. Вот что происходит с избыточными калориями. Представьте, что во всех трех нижеописанных случаях калории увеличиваются одинакого, просто их источник разный (жир, белок или углеводы).

Вот что происходит с механической точки зрения и как вы от этого толстеете:

Переизбыток пищевого жира напрямую откладывается в запасы

Переизбыток углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов, уменьшая количество сжигаемых жиров; большее количество съедаемых за день жиров откладывается в жировые запасы

Переизбыток белков увеличивает количество сжигаемых белков, уменьшая количество сжигаемых жиров; большее количество съедаемых за день жиров откладывается в жировые запасы

Теперь понятно? Все три варианта делают вас жирнее, но механизмы разные. Жир откладывается напрямую, а протеины и углеводы заставляют запасать жир, который вы съедаете.

И я еще раз подчеркну, ибо обязательно найдутся те, кто поймут это неверно, что низкоуглеводные и/или низкопротеиновые диеты не имеют преимуществ по сравнению с другими в плане сжигания подкожного жира. Я этого не говорил и не смейте мне это приписывать. Потому что при таких диетах, не смотря на то, что вы сжигаете больше жира, вы также и съедаете больше жирной пищи. Так что общий баланс жиров остается прежним, не смотря на изменения в других компонентах. Как ни крути, все сводится к энергетическому балансу и дефициту калорий.

Логичный вопрос: Почему бы не перестать есть жиры?

А теперь я отвечу на вопрос, которым задаются все, кто прочитал (и я надеюсь понял) все написанное выше: если углеводы и белок редко перерабатываются в жир и способствуют набору веса только путем уменьшения оксидации жира и отложения всего съедаемого жира в запасы, то могу я есть сколько угодно много белка и углеводов, если при этом количество съедаемых жиров будет равно нулю?

И ответ опять нет. Помните, я писал про еще один исключительный случай, когда углеводы перерабатываются в жир методом де ново липогенеза? Это случай, когда количество потребляемых через рацион жиров опускается ниже 10% от общего количества поступающих калорий. В этом случае ваш организм запускает процесс де ново липогенеза. Так что вы все равно потолстеете.

Потому что тело умнее нас. В ситуации адекватного потребления жиров (то есть выше 10% от общего числа калорий), судьба съедаемого нами жира — откладываться в жировые запасы, а белки и углеводы используются для других процессов. А когда количество потребляемого жира слишком маленькое, тело начинает преобразовывать углеводы (и, скорее всего, белок, хоть и намного реже) для хранения их в виде жира.

Источник http://www.youpowerhouse.com/stati16/lajl-makdonald-kak-my-t...

Источник: https://pikabu.ru/story/layl_makdonald_kak_myi_tolsteem_4611218

Кетогенная диета для стройности и при эпилепсии

Кетогенная диета помогает в самых различных ситуациях. Она хорошо справляется с лишним весом, позволяет наращивать мышечную массу профессиональным спортсменам и даже спасает от эпилепсии, уменьшая частоту припадков. Если выдержать жесткие условия питания, то результаты не заставят себя ждать.

Суть кетогенной диеты

Кетогенная диета имеет много видов, но каждый из них предполагает общий подход — почти полный отказ от углеводов в питании. Выстраивание кетогенного рациона позволяет организму использовать для добычи энергии собственные жиры. И это возможно только в том случае, если извне не поступают углеводы.

Пытаясь добыть новый для себя источник энергии, организм расщепляет жир, получая кетонные тела, из которых в дальнейшем и производится энергия. Этот процесс называется кетозом. Прежде, чем он запустится, нужно, чтобы тело использовало накопленный гликоген из печени и мышц.

Таким образом, суть кетогенного питания заключается в быстром расходовании гликогена и последующем сжигании жиров. Чтобы запустить этот процесс, в питании должны преобладать белки и жиры.

Кетогенная Диета Макдональд. Что такое гибкая диета Лайла Макдональда простыми словами, и как она работает

Если вы хотя бы раз пробовали низкоуглеводную диету, то знаете, какая охватывает слабость и вялость. Но это состояние через время проходит и организм перестраивается, нужно только дать ему время на адаптацию.

Когда наступает кетоз, возвращается энергичность и исчезает слабость. Это результат того, что кетоны могут контролировать уровень сахара в крови.

Как правильно составить меню?

Методика кетогенной диеты основана на строгом учете времени — не больше 6 дней. Каждый такой день должен контролироваться, так как для всего срока есть частные правила.

Первые 3 дня называются голодными. Можно только воду. Конечно же, нужно предварительно позаботиться о качестве воды. В частности, если вы используете воду из-под крана, то она должна быть хорошо отфильтрована. В идеале нужно брать родниковую или минеральную негазированную воду.

Сколько пить — решать вам. В этом вопросе все индивидуально, но минимальные объемы выпитого должны составлять 2 л.

Чтобы первые дни прошли легче, рекомендуется постельный режим с минимальными нагрузками, как физическими, так и психическими.

Следующие 3 дня вводится пища, но объем порций должен составлять четверть от обычной. Чтобы было проще сориентироваться, положите себе обычную порцию, какую вы съедаете за один присест, и поделите ее на четыре части. Одна из них — ваш прием пищи на диете.

Помимо объемов, нужно уделить внимание и качеству питания. Соотношение белков к жирам и углеводам должно быть четким: 4 части жиров, 1 часть белков и 1 часть углеводов.

На время диеты вычеркните из своего списка продуктов:

  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • мучные изделия;
  • овощи (например, свеклу и картофель);
  • фрукты.

Примерное меню после голодания на воде:

  1. На завтрак можно сварить себе 2 яйца и выпить чашку кофе с жирными сливками (15 г).
  2. На второй завтрак приготовьте себе нежирное мясо (можно брать любое по желанию, но по объему не больше 150 г), а в качестве гарнира салат из мелко порезанного свежего огурца и зеленого лука. Салат можно приправить растительным маслом. Вместо огурца разрешается использовать авокадо.
  3. Обед может включать в себя куриное филе, половину помидора и большую с горкой ложку жирной сметаны.
  4. На полдник сделайте себе кофе, добавьте в напиток жирные сливки. В прикуску можно взять ломтик белого хлеба со сливочным маслом.
  5. На ужин отварите куриную грудку и украсьте ее стручковой фасолью. Можно заправить блюдо растительным и сливочным маслом.

Кетогенная Диета Макдональд. McDonald’s на кето диете: что можно есть?

Кетогенная диета при эпилепсии

На первый взгляд может показаться странным, но проявления такого заболевания как эпилепсия заметно ослабляются после кетогенной диеты. Исследования в этой области подтвердили результаты успешного прекращения эпилептических судорог.

Благодаря высокому содержанию жира и низкому уровню углеводов, при составлении индивидуального рациона, можно достичь хороших результатов.

Очень важно понимать, что для контроля заболевания кетогенную диету назначает только врач и самолечением заниматься нельзя, так как можно только ухудшить ситуацию. Течение диеты тоже должно отслеживаться опытным и квалифицированным специалистом.

Обычно при эпилепсии врач назначает диету на стационарных условиях, чтобы жестко отслеживать изменения. Это также необходимо при назначении медикаментозного лечения и физиотерапии.

Особенности кетогенного питания для детей

Лечить эпилепсию ребенка с помощью диеты, которая начинается с голодания, нельзя, если малышу еще нет и года. Меню выстраивается так, чтобы снизить нагрузку на организм со стороны поступающих углеводов, и вызвать кетоз. Все меры предпринимаются в щадящем режиме.

Что должно присутствовать в рационе ребенка:

  • продукты, в которых присутствует витамин В6 (например, печень, зелень, желток, бобы, пророщенные семена);
  • сливочное масло;
  • козье молоко;
  • овощные соки;
  • яблоки.

Кетогенная Диета Макдональд. Кетогенная диета, Лайл Макдональд, ГЛАВА 1

Чего детям нельзя:

  • жареное (все продуты при необходимости варятся или запариваются);
  • рассолы;
  • острые приправы;
  • сладости и домашние десерты;
  • кофе и крепкий чай.

Помимо строго выстроенного меню, ребенку нужно принимать настойку из корня валерианы. Треть стакана один раз в сутки — более чем достаточно.

Врач назначает детям лечебное голодание в рамках диеты только в том случае, если лекарственные препараты не дали результатов. При этом он опирается на следующие факторы:

  • возраст ребенка;
  • вес;
  • биохимические данные;
  • протекание болезни и частота припадков;
  • предыдущие варианты лечения.

Параллельно питанию врач по своему усмотрению назначит витамины, если в этом есть необходимость.

Диета при эпилепсии у взрослых

В отношении диеты для взрослых у врачей возникают очень частые разногласия. Одни заверяют об эффективности, другие — об отсутствии каких-либо результатов. В любом случае, все профессионалы сходятся во мнении, что для взрослых диета должна назначаться и проводиться на порядок меньше, чем для детей. Причиной для этого служат определенные противопоказания, которые нельзя игнорировать.

В частности, кетогенная диета противопоказана людям, у которых:

  • наблюдается функциональное расстройство почек или печени (большое содержание жира в питании усугубит ситуацию и усилит хронические патологии);
  • есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или поставлен диагноз «атеросклероз»;
  • существуют фоновые заболевания, наличие которых усугубится или проявится на фоне питания.

Для взрослого человека кетогенное меню подбирается так, чтобы блюда были максимально разнообразными. При этом их питательная ценность должна оставаться на уровне. В особенности внимание уделяется клетчатке, которая в больших количествах содержится в злаковых и в растительной пище. Благодаря функции щетки, клетчатка правильно выстраивает работу кишечной перистальтики и помогает избавляться от запоров.

Основные правила диеты универсальны, а если и есть какие-то нюансы, то они оговариваются с врачом. Например, некоторые эксперты советуют пить меньше, так как из-за этого учащаются приступы. Дополнительно в этом случае назначаются щадящие мочегонные средства.

Также при индивидуальных особенностях врач может сократить потребление соли. Это не подтвержденные факты и исследований в этой области мало, но эксперты считают, что соль тоже влияет на проявление болезни.

Что говорит про кетогенную диету Лайл Макдональд?

Спортивный диетолог и физиолог Лайл Макдональд очень активно занимался разработкой и исследованием кетогенной диеты. За рубежом он один из немногих, кому доверяют и кого наиболее часто цитируют в контексте с темой богатого на жиры питания.

Лайл Макдональд во всех своих книгах пропагандировал именно низкоуглеводные диеты, так как они помогают достичь максимального результата в сжатые сроки. Хотя именно подобного рода диеты и вызывают миллионы вопросов — насколько это безопасно?

Диетолог как-то делился, что изучил не менее 650 источников, чтобы попытаться ответить на вопросы о кетогенном питании. Среди большого перечня низкоуглеводных диет Макдональд выделяет именно кетогенную, потому что она позволяет сохранить мышечную массу, что особенно важно для спортсменов. Известно, что после воды вес сбрасывается за счет мышц и только потом теряются жиры. Чтобы сохранить мышцы, как раз и требуется кетогенное питание. Также стоит изучить диету для увеличения мышечной массы.

Кроме того, когда у худеющего человека наступает состояние кетоза: аппетит приглушается и в результате человек ест меньше, чем бы хотел, а вес при этом уходит на глазах.

Но в таком специфическом питании есть и свои минусы и они существенны для тех, кто наращивает мышечную массу. Дело в том, что в питании спортсменов углеводы очень важны, ведь они поставляют чистую энергию, которая представляет собой идеальное топливо для любой физической работы.

Неважно, какие нагрузки создаются — бег, силовые упражнения, аэробика — тело лучше всего работает на углеводах. А если их нет, в силу вступают кетоны и жиры, но при интенсивных нагрузках они считаются низкокачественным топливом.

По словам диетолога Лайла Макдональда, переживать за большое количество жиров в питании не стоит. Хотя многих такой подход в рационе насторожат: если 30% калорий основаны на жире, то так очень быстро можно столкнуться с инфарктом. Но долгосрочные исследования не подтвердили этих данных. Кроме того, кетогенная диета априори не является атерогенной — такой, какая в итоге ведет к заболеваниям по типу атеросклероза. Специалист ссылается на людей из северных областей, которые всегда ели высокожирную пищу и не страдали от подобных болезней.

Те, кто следовал рекомендациям Лайла Макдональда, и при этом не занимался спортом на профессиональном уровне, отмечали существенное снижение холестерина в крови. Хотя сам специалист отмечает такой эффект только в 50% случаев и пока не может дать этому объяснение.

Чтобы кетогенная диета подействовала, диетолог с мировым именем настаивает на том, чтобы не использовать ее на протяжении длительного времени. Во-первых, нет никакого смысла в такой продолжительности, во-вторых, можно усугубить болезни, существующие в хронической форме.

По его словам, первые, кто должен обратить внимание на использование этой диеты, это:

  • страдающие от гиперинсулиномии в ее жесткой форме;
  • люди с очень плохим метаболизмом;
  • те, кто годами питался высокоуглеводной пищей и при этом отказывал себе в жире.

Кетогенная диета помогает как раз в этих случаях лучше всего и дает шанс вернуться к нормальному здоровому состоянию. При этом уменьшение веса будет большим плюсом, но не прерогативой.

Лайл Макдональд в первую очередь нацелен на работу со спортсменами, поэтому он убежден — благодаря кетогенному питанию, физически активный человек запросто сбросит до 8 кг жира, набрав при этом 2 кг чистой мышечной массы. По своему опыту диетолог уверен в эффективности сочетания диеты с физическими упражнениями в 99% случаев.

Если вы пробовали самые различные диеты в сочетании с физическими нагрузками, и они не дали результатов, то кетогенное питание вас удивит. При кетогенном образе жизни достаточно 30 минут по 3 раза в неделю аэробных нагрузок и лишние килограммы начнут таять на глазах. А потом можно устроить питание для сушки тела.

Видео: плюсы кето-диеты

Посмотрите видеоролик о том, как отзываются о кето-диете и какую пользу она может принести здоровью.

Стоит ли худеть на кето диете? Ошибки похудение, time: 14:57

Как и в любой другой диете, кетогенная обладает своим набором преимуществ и недостатков. Особенность кето-питания в том, что оно помогает не только сбросить вес, но и справиться с припадками эпилепсии. Конечно же, нужно обращаться к врачу перед любыми экспериментами над здоровьем, но если в вашем случае можно сидеть на кето-питании, то оно даст потрясающий эффект.


Читайте также:

Источник: https://diety.guru/ketogennaya-dieta-dlya-strojnosti-i-pri-epilepsii/

Поделиться этой записью: