Я на диете блюдечко

Содержание

Простая и одна из самых доступных диета «Блюдечко»

Я На Диете Блюдечко. Простая и одна из самых доступных диета «Блюдечко»

Диета «Блюдечко» — удобный, безопасный и эффективный метод похудения. Нужно лишь питаться каждые 3 часа и на одну трапезу употреблять не более 20 г пищи. Ограничения по продуктам имеются, но они не строгие. Похудение будет медленным – в среднем «уходят» 300-500 г за день, для улучшения результатов нужно добавить к диете физические нагрузки.

Курс похудения по такой системе составляет 2 недели, но обычно люди меняют свои пищевые привычки и продолжают питаться по предложенной схеме. Это закрепляет полученный результат похудения и позволяет продолжить процесс без ущерба для психоэмоционального фона.

Важные правила диеты «Блюдечко»

Суть диеты «Блюдечко» заключается в постепенном уменьшении употребляемых порций еды, вплоть до размера чайного блюдца. Соответственно, будет уменьшаться и количество калорий, поступающих в организм – это прямой путь к активному, но безопасному похудению. Чтобы процесс снижения веса был качественным, полезным, нужно знать и соблюдать основные правила диеты такого типа:

  • Я На Диете Блюдечко. Диета БлюдечкоВ качестве тарелки нужно использовать блюдце диаметром максимум 10 см. Желательно, чтобы оно было синего цвета, так как доказано, что именно этот оттенок значительно снижает аппетит.
  • Принимать пищу нужно только за столом, выключив предварительно ноутбук, телевизор и поставив телефон на беззвучный режим.
  • Такой прием позволяет решить психологическую проблему переедания – если головной мозг не отвлекается от еды, то сигналы о насыщении из желудка поступают к нему гораздо быстрее.
  • Одна порция – это одно блюдце с едой. Накладывают пищу без горки и так, чтобы она не вываливалась за пределы посуды.
  • Нужно будет уменьшить количество употребляемых жареных, маринованных, сладких продуктов, выпечки и алкогольных, сладких газированных напитков. Но именно уменьшить, а не отказываться полностью, приводят в шок организм.
  • В день нужно будет есть 4-5 раз. Идеальный вариант – съедать порцию еды на блюдце каждые 3 часа.
  • На протяжении всего периода похудения на диете «Блюдечко» нужно пить много чистой воды – минимум 2 литра в сутки.

Крайне желательно дополнительно ввести в жизнь регулярные физические нагрузки.

Я На Диете Блюдечко. Результаты диеты блюдечко: меню на неделю и отзывыРекомендуем прочитать о диете Высоцкой. Из статьи вы узнаете о принципах похудения Юлии Высоцкой, рецептах блюд для быстрого похудения, вегетарианской диете Высоцкой, меню на неделю, результатах похудения.

А здесь подробнее об особенностях диеты Шелтона.

Механизм действия

Механизм действия диеты заключается во влиянии на психологическую составляющую человека. Если организм привык насыщаться только порцией еды на всю стандартную тарелку, то половина от порции наверняка приведет в ступор. Но если положить пищу в блюдце, то головной мозг воспримет эту новую порцию, как полноценную.

В первые дни удается сильно сократить объем желудка и даже после отказа от диеты он уже не сможет принимать привычное количество пищи – чувство переедания не самое приятное, поэтому результатом станет кардинальная смена пищевой привычки.

Плюсы и минусы способа

К преимуществам такого метода похудения относятся следующие факты:

  • организм не перегружается пищей, поэтому отсутствуют проблемы с кишечником, желудком;
  • не нужно полностью отказываться от вредных продуктов типа майонеза, фаст-фуда, выпечки и сладкого – на блюдце такой еды поместится совсем мало, и она не отложится очередной складкой на талии;
  • при таком питании не возникает чувство голода – прием пищи каждые 3 часа, даже в малых количествах, не провоцирует гастрономические срывы;
  • меню диеты максимально разнообразно, поэтому ограничения переносятся легко.

Я На Диете Блюдечко. В чем суть диеты Блюдечко и как ее соблюдать?

У сожалению, есть и недостаток у диеты «Блюдечко» — всего один, но существенный: так как подразумевается общее сокращение пищи, то может возникнуть недостаток витаминов. Решить проблему вполне реально – нужно составлять рацион максимально сбалансированно, а не ограничиваться макаронами и пирожными.

Сколько можно сбросить

Соблюдая все правила диеты, даже при неактивном образе жизни и сидячей работе можно худеть на 200-500 г ежедневно. Если же добавить физические нагрузки, то процесс будет идти гораздо быстрее. Причем, направленно посещать тренажерный зал или совершать многокилометровые пробежки совсем не обязательно, достаточно по утрам делать классическую зарядку, прыгать на скакалке хотя бы 15 минут в день и приседать, ходить пешком.

Я На Диете Блюдечко. Секреты диеты «Блюдечко»

Врачи предупреждают, что наиболее активное похудение идет в течение первых 2 недель, затем скорость снижения веса значительно снижается, а это значит, что обязательно нужно заниматься спортом для получения лучших результатов.

Цена диеты

Диета «Блюдечко» не требует больших финансовых затрат, человеку даже не придется готовить себе отдельно какие-то «правильные» блюда, что присуще другим методам похудения. Употреблять в пищу можно привычные блюда, но в ограниченном краями блюдца количестве.

Как научиться убирать лишнее на тарелке, или как съесть меньше

Убрать лишнее на тарелке, съесть меньше привычного объема сразу, без специальной подготовки, практически невозможно. И даже если ограничить себя на 1-2 приема пищи, то затем наступит гастрономический срыв – переедание неизбежно. И разработчики диеты, и врачи рекомендуют соблюдать правила входа в новый тип питания, чтобы результаты похудения были заметны уже на 2 неделе курса.

Как правильно начать

Начинать диету нужно с подготовки организма к новым условиям питания:

  • уменьшать порцию, убирая с тарелки буквально по одной ложке с тарелки;
  • не использовать для приготовления пищи метод ее обжарки – лучше их отварить, протушить, запечь продукт;
  • если употребляются супы, то варить их нужно только под закрытой крышкой;
  • привыкать к употреблению чистой воды в нужных количествах – заводить будильник и по его звону употреблять по 0,5-1 стакану жидкости.

Я На Диете Блюдечко. Диета «Блюдечко» – едим вкусно, худеем эффективно

Рацион для питания маленькими порциями

Рацион для диеты «Блюдечко» составить будет несложно, потому что в нем используются привычные продукты, но нужно помнить следующие рекомендации специалистов:

  • в меню должны присутствовать свежие овощи и фрукты, зелень – это поможет избежать авитаминоза;
  • термическая обработка должна быть минимальной, поэтому от жарки вообще отказываются;
  • запекать мясо, рыбу можно, но только в фольге или специальном рукаве;
  • из первых блюд нужно отдать предпочтение супам, которые варятся без зажарки и строго под крышкой;
  • желательно нарезать продукты в блюдце мелкими кусочками – это позволит придать порции больший объем;
  • если полностью исключить из меню выпечку и сладости нет возможности (слишком высокая зависимость), то употреблять их нужно в первой половине дня;
  • завтрак должен присутствовать обязательно – это самый калорийный прием пищи;
  • последняя трапеза должна совершиться не позднее, чем за 3 часа до ночного отдыха.

Я На Диете Блюдечко.

Умный вход в диету

Умный вход в диету нужен тем, кто привык питаться не систематически, ведет слишком активный рабочий образ жизни и имеет возможность полноценно трапезничать только вечером. Нужно будет приучить себя готовить еду заранее и брать с собой на работу подготовленные порции.

Впрочем, диетологи утверждают, что можно будет приобрести вполне полезные продукты для очередного приема пищи и в рядом расположенном магазине – это натуральные йогурты, хлебцы, свежие (сезонные) фрукты. Отличным вариант могут стать детские овощные/фруктовые пюре и каши, которые готовятся без сахара, красителей и пальмового масла.

Сокращая постепенно количество пищи в тарелке, отказываясь от жирного, жареного, маринованного и других вредных для фигуры продуктов, нужно контролировать свое самочувствие. Если оно не ухудшается, рабочая активность не снижается, то «вход» в диету может закончиться уже на 2-3 сутки.

Меню диета одной тарелки на неделю: таблица

Меню диеты одной тарелки на неделю составлять можно практически из любых продуктов. За основу можно взять рекомендации диетологов.

Варианты:

  • овсяная каша с молоком или на воде, с сахаром или без, с фруктами;
  • творог не жирный + хлебцы + чай;
  • любые свежие овощи + 1 вареное яйцо;
  • фруктовый салат с медом и натуральным кефиром.

Из напитков можно выпить чашку натурального кофе с сахаром или зеленого чая.

Варианты:

  • горсть свежих/мороженных ягод;
  • кефир с хлебцами;
  • орехи любые;
  • фрукты, желательно несладкие;
  • кефир, йогурт.

Варианты:

  • овощные бульоны с зеленью;
  • легкий куриный или рыбный бульон;
  • макаронные изделия;
  • мясо/рыба отварные или запеченные;
  • овощи на гриле или запеченные;
  • каши на воде – гречневая, рисовая, пшеничная;
  • салаты из свежих овощей.

Варианты:

  • сухофрукты любые;
  • орехи;
  • любой кисломолочный напиток;
  • хлебцы, сухари несладкие, галетное печенье.

Из напитков на полдник лучше отдать предпочтение чаю с фруктами.

Варианты:

  • рыба из духовки с лимоном;
  • тефтели/котлеты паровые или из духовки;
  • отварная птица;
  • овощи и фрукты;
  • творог с добавлением зелени.

Конечно, можно варьировать – например, суп съесть не на обед, а на ужин, вечерний прием пищи полностью заменить стаканом кефира. Это индивидуальное решение, потому что нужно ориентироваться на самочувствие и чувство голода. Некоторые люди, приучившиеся есть маленькими порциями, насыщаются и без ужина.

Этап первый

Первый этап диеты «Блюдечко» длится 5-6 дней и является подготовкой к более серьезным ограничениям. Чтобы организм не испытывал стресс, необходимо:

  • каждый день уменьшать порции еды, постепенно доведя их до указанного количества (блюдца);
  • заменить обжаривание, копчение на тушение, варку и запекание продуктов;
  • постепенно отказываться от вредных продуктов.

Одновременно с этим нужно приучить свой организм питаться часто, но небольшими порциями, следует сокращать перерывы между трапезами. В идеале они должны быть не более 3 часов, а результатом проведения подготовительного этапа станет привыкание организма к тому, что в ежедневном режиме он получает нужную порцию питательных веществ.

Именно поэтому похудение состоится обязательно – при сокращенном объеме калорий жировые отложения будут просто «сгорать» для получения необходимой энергии.

К концу первого этапа диеты «Блюдечко» меню должно быть примерно следующим:

Салат из свежих овощей с растительным маслом + 2 кусочка черного хлеба + натуральный кофе или чай с сахаром
Мясо или рыба, приготовленные на пару, запеченные в духовке или отварные
Отварные куриные яйца или творог

Меню очень условное, его нужно будет составить индивидуально и «обогатить» шоколадом, кашами, выпечкой. Важно просто съедать не более объема, который помещается на выбранное блюдце.

Этап второй

Второй этап – это, собственно, период активного похудения, подразумевающий употребление пищи 4 раза в день по блюдцу. В первые дни можно дополнять их 2 перекусами, но уже на 2-3 день следует от таких дополнений отказаться. Меню для второго этапа может быть следующим:

  • утро – омлет с помидорами и зеленью из 2 яиц + 2 кусочка черного хлеба + 30 г твердого сыра + чай или кофе;
  • обед – суп на курином бульоне с вермишелью + овощное рагу + сухое печенье с чаем;
  • ранний ужин – тушеная рыба или запеченное мясо с овощами или творог со сметаной и медом;
  • поздний ужин – кефир с фруктами или сухофруктами.

Я На Диете Блюдечко.

Даже на этом этапе активного похудения разрешается употреблять в пищу конфеты, шоколад, булочки и пирожные, но в малых количествах и исключительно в первой половине дня.

Второй этап диеты длится 7 дней, общая продолжительность составляет 2 недели, но если рекомендуемый график/рацион питания не ухудшает самочувствия, то можно взять его за основу для пожизненного соблюдения.

Разрешенные продукты

Составлять меню для диеты «Блюдечко» нужно все-таки только из полезных продуктов. Даже если предстоит какое-либо праздничное застолье, из разрешенных продуктов можно приготовить можно вкусных и необычных блюд. Что можно употреблять в рамках похудения:

  • любые свежие овощи и зелень, но стоит ограничить или исключить картофель, бобовые культуры;
  • любые крупы нешлифованные, а также дикий рис;
  • фрукты несладкие и ягоды кисло-сладких сортов;
  • хлебцы диетические и выпечку из цельнозерновой муки;
  • мясо постных сортов, если нет возможности отказаться от свинины, то с нее нужно снять весь жир;
  • молоко и кисломолочная продукция, но только с низким уровнем жирности;
  • рыба нежирных (тощих) сортов – карась, минтай, хек, щука и карп;
  • растительные масла, и лучше отдать предпочтение льняному, оливковому и/или кунжутному;
  • любые травы свежие или сушеные – базилик, орегано, тимьян и так далее;
  • соусы домашнего приготовления, горчица дижонская (в зернах);
  • зеленый и черный чай, натуральный кофе, отвары из плодов шиповника/боярышника, компоты, кисели.

Я На Диете Блюдечко.

Разрешается и кое-что из сладостей – например, мармелад, безе, желез из фруктов или ягод, черный шоколад, зефир. Но они должны все равно употребляться в крайне ограниченных количествах и по утрам.

Запрещенные продукты

Несмотря на то, что суть диеты не в полном отказе от вредных продуктов, а только в ограничении их количества, нужно знать перечень запретов:

  • фрукты, в составе которых содержится много сахара – виноград, манго, бананы;
  • любые маринады, консервация, соленья и даже домашнего приготовления;
  • плавленые сырки, жирные твердые сыры, мягкие с солью;
  • любая молочная продукция с высоким уровнем жирности;
  • мясные деликатесы, в том числе колбасы, сосиски и сардели промышленного производства;
  • рыба жирных сортов – сардина, зубатка, сельдь, скумбрия, сазан;
  • крупа после обработки, когда она становится крахмалистой – например, шлифованный рис;
  • мясо жирное – утиное, свинина, гусиное;
  • любые изделия из сдобного теста;
  • полуфабрикаты;
  • фаст-фуд;
  • десерты с большим содержанием сахара, торты, белый хлеб, батоны;
  • подсолнечное масло рафинированное;
  • сливочное масло, маргарин, спреды;
  • майонез, кетчуп и любые соусы промышленного производства;
  • сладкие газированные напитки, растворимый/сублимированный кофе.

Для диеты «Блюдечко» не стоит вопрос полного отказа от соли, но диетологи уверяют, что к этому необходимо стремиться и сначала хотя бы уменьшить ее количество в пище.

Смотрите в этом видео о принципах диеты «Блюдечко»:

Рецепты блюд

Из разрешенных продуктов можно готовить любые блюда, но нужно помнить, что в этом процессе должны быть использовано минимальное количество масла.

Тефтели с овощами

Понадобится следующий набор продуктов:

  • куриная грудка – 500 г;
  • рис нешлифованный – 100 г;
  • морковь – 2 средних штуки;
  • лук репчатый – 1 штука;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • цветная капуста – 1 средний кочан.

Мясо перемолоть на мясорубке, добавить к нему мелко порезанный репчатый лук и уже отваренный рис, посолить, поперчить по вкусу. Сформировать тефтели и выложить в глубокий противень, смазанный растительным маслом. Вокруг разложить порезанную крупными кусками морковь, болгарский перец, разобранную на соцветия и предварительно отваренную цветную капусту. Противень поставить в духовку на 30 минут, температура 200 С.

Я На Диете Блюдечко.

Такие тефтели можно съесть на ужин или в обед. Можно менять список овощей на свое усмотрение, но не использовать картофель.

Омлет с помидорами и шпинатом

Помидор нарезать крупными дольками и обжарить на сковороде с двух сторон с минимальным добавлением растительного масла. Взбить венчиком 2 куриных яйца с 100 мл нежирного кефира, посолить и поперчить. Вылить яичную массу к помидорам, сверху посыпать измельченным шпинатом и накрыть крышкой. Готовить 5-7 минут на среднем нагреве.

Такой омлет можно приготовить и с другими овощами – например, с болгарским перцем или натертой морковью. Вместо шпината можно использовать укроп, петрушку или перья зеленого лука, чесночные стрелки.

Фруктовый салат

Нужно отварить 100 г куриной грудки в подсоленной воде и порезать мясо на кусочки. Отдельно измельчить такими же фрагментами ананас и грейпфрут, все ингредиенты соединяются в блюде. Добавить можно немного лимонного сока, растительного масла или натурального йогурта.

Этот салат можно приготовить с отварной рыбой – вкус будет экзотичным, но достаточно интересным. Такое блюдо можно употребить на ужин или на обед.

Я На Диете Блюдечко.

Печень с яблоками

Говяжья печень нарезается полосками, солится и обжаривается на растительном масле 5-7 минут при сильном нагреве. Затем печень вынимается, а на этом же масле обжариваются яблоки (нарезанные тонкими дольками). Лук репчатый полукольцами тоже обжарить на сковороде после яблок. Затем к луку выкладываются предварительно обжаренные компоненты, добавляется щепотка мускатного ореха и 30 мл белого сухого вина.

Под крышкой блюдо тушится 7-10 минут, после чего может употребляться на обед или ранний ужин.

Печень можно использовать куриную, но ее обжаривают всего 3-5 минут.

Суп-пюре с шампиньонами

Нужные компоненты:

  • куриное филе – 300 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • сельдерей – 350 г;
  • морковь и репчатый лук – по 100 г каждого.

В 1,5 литра воды отварить куриное филе, к нему добавить порезанный крупными кусками сельдерей. Шампиньоны нарезать брусками и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости, затем добавить к ним порезанный лук и морковь и обжаривать еще 5-10 минут с минимальным добавлением растительного масла. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю, довести до кипения и отключить.

Суп следует взбить блендером до пюреобразного состояния, подавать со сметаной и зеленью (по желанию).

Смотрите в этом видео о том, как приготовить суп-пюре с шампиньонами:

Правила выхода

Если соблюдение диеты «Блюдечко» было необходимо для похудения, и цель уже достигнута, то можно возвращаться к привычному рациону. Но делать это нужно постепенно, каждый день увеличивая калорийность употребляемой пищи. Это поможет сохранить полученные результаты, не замедлить обмен веществ и не набрать не только потерянные, но и новые килограммы.

Врачи же рекомендуют не отказываться от такого дробного питания, а просто дополнить его вредными продуктами – желудок за 2 недели значительно уменьшится в размерах, поэтому очередные переедания могут привести к патологиям органов желудочно-кишечного тракта.

Кому не подходит «Тарелочка»

Метод уменьшения порций для похудения категорически не подходит следующим категориям людей:

  • женщинам в климактерическом периоде – врач должен сначала обследовать пациентку и выяснить ее гормональный фон, чтобы успешно и безопасно корректировать питание;
  • мужчинам и спортсменам – такие порции все равно будут маленькими для нормальной, активной жизни представителей сильного пола;
  • тем, у кого присутствует клиническое ожирение – рекомендуемые ограничения недостаточны для снижения большой массы тела.

Я На Диете Блюдечко.

Если перечисленные предостережения проигнорированы, то возможно получение обратных результатов – вес либо останется в уже имеющихся пределах, либо начнет расти вопреки ограничениям.

Можно ли при кормлении грудью, беременности

Периоды беременности и лактации считаются противопоказаниями для проведения курса похудения на диете «Блюдечко». Связано это с тем, что в организм женщины не будут поступать питательные вещества для развития плода и уже рожденного ребенка в необходимом количестве. Если есть большое желание экспериментировать с меню в эти периоды жизни, то женщина должна обязательно проконсультироваться с врачом для составления разнообразного и полноценного меню.

Я На Диете Блюдечко. Рекомендуем прочитать статью о вегетарианской диете. Из нее вы узнаете о пользе и вреде для организма, противопоказаниях, продуктах, которые можно есть, рецептах для диеты.

А здесь подробнее о щелочной диете для похудения.

Диета «Блюдечко» не дает потрясающих и быстрых результатов, но врачи утверждают, что она одна из немногих, которые безопасны для общего здоровья. Если соблюдать все правила, то удается сменить пищевые привычки, а дальше нужно будет лишь поддерживать систему дробного питания и ввести в жизнь физические нагрузки, чтобы улучшать уже полученные результаты.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-blyudechko/

В чем суть диеты Блюдечко и как ее соблюдать?

Оглавление

Диета “Блюдечко” позволяет избавиться от лишних килограммов без подсчета калорий и соотношения белков, жиров и углеводов. Ее принцип заключается в том, что ограничивают не продукты или напитки, а размеры порций. Употребление пищи в небольшом количестве позволяет питательным веществам перерабатываться в энергию, а не откладываться в виде жира на ногах и талии. Если еду съедать большими порциями, то все лишнее уходит в прослойку жира.

О диете

Способ похудения “Блюдечко” оправдан с психологической точки зрения. Маленькая, но наполненная тарелочка, обманывает мозг, в результате чего человек хорошо насыщается и не чувствует голод. К особенностям такой диеты относят то, что начинают формироваться новые пищевые привычки и худеющий отказывается от дополнительного приема пищи. Чтобы не переедать, 1 порция пищи должна быть такого размера, чтобы умещалась в 2 ладонях человека. Во время этой методики желудок сильно уменьшается в объеме.

При такой системе питания нет необходимости в подсчете калорий. С ее помощью человек избавляется от вредных пищевых привычек. Употребляя еду в малых количествах, организм также эффективно насыщается энергией и питательными веществами, а количество калорий уменьшается. Организм, получая мало килокалорий, начинает расходовать свои жировые запасы, способствуя похудению.

Такую диету можно соблюдать длительное время, при этом за 1 неделю будет уходить до 3 кг.

Плюсы и минусы “Блюдца”

Преимущества такой методики:

  • можно быстро и эффективно сбросить лишний вес;
  • отпадает необходимость в подсчете количества потребляемых калорий;
  • разрешено есть практически любые продукты, что позволяет избежать срывов;
  • человек постепенно привыкает к дробному здоровому питанию;
  • вес снижается плавно, в результате чего после выхода из диеты ушедшие килограммы не возвращаются;
  • такой способ разрешен к длительному применению;
  • не требуются большие финансовые затраты.

В первое время человеку непривычно употреблять маленькие порции и долго привыкает к этому, в результате чего может возникать сильное чувство голода, слабость, раздражительность. Через 3-4 дня организм адаптируется к новой системе питания. Худеющий сам составляет рацион, поэтому меню должно содержать больше овощей. Такая диета запрещена во время беременности, в период грудного вскармливания и при желудочно-кишечных расстройствах.

Общие правила и принципы

Чтобы эффективно похудеть, нужно соблюдать правила диеты:

  1. Есть пищу нужно маленькими порциями и часто – 4 раза в день. Ужинать следует за 4 часа до сна. В первые дни количество приемов должно быть 6, после чего постепенно их уменьшают.
  2. Блюдце, в которое накладывают пищу, должно быть диаметром 10 см. Еду кладут без горки.
  3. Принимать пищу необходимо только за столом, при этом сидеть нужно прямо, не отвлекаясь на телевизор, ноутбук и другие посторонние предметы.
  4. Блюдце, в которое накладывают еду, должно быть синим, т. к. такой цвет способствует снижению аппетита.
  5. Одна порция супа и других жидких блюд равна 250 мл.
  6. Перекусывать между приемами пищи нежелательно.
  7. Ежедневно следует пить до 2 л воды.
  8. Можно есть практически все, в т. ч. жареное, сладкое и мучное. Главное, чтобы пища помещалась в блюдце.
  9. Необязательно дополнительно принимать витамины. Благодаря сбалансированному меню организм насыщается необходимым количеством макро- и микроэлементов.

Однако из рациона желательно исключить следующие продукты:

  • фастфуд;
  • полуфабрикаты;
  • майонез;
  • сладкие газированные напитки;
  • алкоголь.

Рекомендованные продукты, которые обязательно включают в меню:

  • овощи;
  • нежирная рыба и мясо;
  • крупы;
  • кисломолочные продукты;
  • фрукты;
  • продукты, богатые клетчаткой.

Такой метод похудения состоит из 2 этапов:

  1. Первый заключается в том, чтобы привыкнуть питаться маленькими порциями. Длится он 5-6 дней. В этот период разрешено употреблять привычную еду, постепенно исключая запрещенные продукты.
  2. Второй этап предусматривает переход на правильное питание. Из рациона полностью исключают вредные продукты. Длительность этого этапа зависит от того, какого результата нужно добиться. Диету соблюдают до тех пор, пока вес не достигнет нормы.

Для максимального эффекта необходимо заниматься спортом, но интенсивность нагрузок ограничивают. Рекомендуется выполнять утреннюю гимнастику и совершать пробежки на свежем воздухе.

Меню диеты

Меню такой системы питания представлено двумя этапами, каждый из которых имеет свои особенности.

Этап первый

Чтобы в первое время ограниченный рацион не вызывал сильное чувство голода, нужно подготавливать желудок к похудению. Для этого привычные порции начинают постепенно уменьшать. Подготовка к диете длится 5-6 дней. На этом этапе из меню исключают запрещенные продукты. Есть нужно каждые 2 часа. Такая фаза подготовки требуется тем, кто привык употреблять за 1 раз большой объем пищи. Чаще всего такое происходит из-за рабочего графика, который позволяет лишь плотно поужинать. В этом случае придется брать на работу домашнюю еду.

К завершению этого этапа меню выглядит следующим образом:

  1. Завтрак: овощной салат (морковный, огуречный, капустный), заправленный соком лимона.
  2. Ланч: любые фрукты.
  3. Обед: рыба или мясо, приготовленное на пару.
  4. Полдник: вареные яйца или творог.
  5. Ранний ужин: овощное рагу.
  6. Поздний ужин: курага или чернослив.

Этап второй

На втором этапе разрешено есть только полезные продукты. Из меню полностью исключают мучное, а хлеб заменяют на хлебцы. Вместо маргарина используют сливочное масло, майонез – йогуртом с добавлением горчицы или соусом из нежирной сметаны. Придерживаться следует четырехразового питания.

Примерное меню на неделю:

Понедельник:

  1. Завтрак: зеленое яблоко, омлет из 1 яйца, сок или чай.
  2. Обед: отварное мясо со сметаной и овощами, кофе или чай.
  3. Полдник: творог, овощной салат.
  4. Ужин: запеченная с овощами рыба или мясо, йогурт или кефир.

Вторник:

  1. Завтрак: овсяные хлопья с орехами и изюмом, чай или молоко.
  2. Обед: рыба или овощи, приготовленные на пару, травяной чай или сок.
  3. Полдник: сдобная булочка, йогурт.
  4. Ужин: отварное мясо, овощи, приготовленные на гриле, ряженка.

Среда:

  1. Завтрак: вареное яйцо, кусок из цельнозернового хлеба с маслом, кофе или чай.
  2. Обед: запеченная рыба с рисом, зеленое яблоко, чай.
  3. Полдник: фруктовый салат с добавлением 1 ч. л. меда, заправленный лимонным соком.
  4. Ужин: творог со сметаной, кефир.

Четверг:

  1. Завтрак: апельсин, омлет с овощами, ромашковый чай.
  2. Обед: гречка с вареным куриным филе, хлеб из отрубного хлеба, кофе.
  3. Полдник: фруктовый смузи из киви, банана и йогурта.
  4. Ужин: тушеная рыба со стручковой фасолью, чай.

Пятница:

  1. Завтрак: приготовленная на воде овсяная каша с фруктами и добавлением 1 ч. л. меда, чай с овсяным печеньем.
  2. Обед: яблоко, овощное рагу с грибами, сок.
  3. Полдник: кусок хлеба с нежирной ветчиной.
  4. Ужин: свежие овощи, отварная говядина, йогурт.

Суббота:

  1. Завтрак: гренки с орехами и шоколадной пастой, омлет с зеленью, стакан молока.
  2. Обед: овощной суп-пюре с сухариками, зеленое яблоко, чай.
  3. Полдник: творог с фруктами.
  4. Ужин: овощной салат, сэндвич с консервированным тунцом.

Воскресенье:

  1. Завтрак: бутерброд с ветчиной и маслом, овсяная каша с орехами и сухофруктами, кофе.
  2. Обед: куриный суп с сырными гренками, грейпфрут, травяной чай.
  3. Полдник: салат из свеклы, моркови и капусты, заправленный сметаной.
  4. Ужин: рагу из овощей и рыбы, кефир.

Как правильно выйти из диеты?

Если такую методику соблюдали только для избавления от лишнего веса, и не возникает желание продолжать ее дальше, то нужно заканчивать ее постепенно. При резком возврате к привычному рациону организм может испытать стресс. Объем блюд увеличивают плавно. Также постепенно меню наполняют более тяжелой пищей. Чтобы придерживаться нормального веса, лучше всего в дальнейшем питаться дробно и соблюдать нормальный питьевой режим.

Эффективность

Такая диета показывает максимальную эффективность у тех людей, вес которых не слишком сильно превысил норму. В неделю они могут лишаться 2-3 кг. При ожирении такая методика переносится тяжело, и часто случаются срывы. Таким людям рекомендуется вместо блюдца использовать небольшую тарелку, которая вдвое меньше привычной посуды, и употреблять много воды до и после еды, чтобы она заполнила весь свободный объем желудка.

Полезные рецепты

Существует много рецептов диетических блюд, которые используются при правильном питании.

Куриный суп-пюре с шампиньонами. Ингредиенты:

  • куриное филе – 200 г;
  • лук и морковь – по 100 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • сельдерей – 300 г;
  • соль и специи – по вкусу.

В кастрюлю наливают 1,5 л воды, помещают в нее порезанное куриное филе и отваривают. Сельдерей нарезают небольшими кубиками и добавляют его в кипящую воду. Шампиньоны моют и режут тонкими пластинками. Морковь натирают на терке, а лук мелко шинкуют. Грибы тушат на сухой сковороде до выпаривания влаги, после чего к ним добавляют лук, морковь и тушат вместе в течение 15 минут. Все ингредиенты помещают в блендер и взбивают до образования однородной консистенции, добавляя в процессе специи.

Омлет со шпинатом и томатами. Ингредиенты:

  • шпинат – 6-7 листьев;
  • томаты – 2-3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 200 мл;
  • специи и соль – по вкусу.

Томаты моют, нарезают кубиками и тушат в течение 10 минут на сковороде. В это время взбивают кефир с яйцами, после чего эту смесь вливают к томатам. Сковороду накрывают крышкой и готовят в течение 3-5 минут до готовности. Омлет посыпают рубленым шпинатом и перекладывают в блюдце.

Фруктовый салат с индейкой. Ингредиенты:

  • грейпфрут и ананас – по 200 г;
  • филе индюшки – 150 г;
  • сок лимона – 3 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.

Филе отваривают до готовности и режут маленькими кубиками. Таким же образом нарезают мякоть фруктов. Все компоненты соединяют, перемешивают и заправляют соком лимона и оливковым маслом.

Рататуй. Ингредиенты:

  • томаты – 2-3 шт.;
  • кабачок и баклажан – по 1 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • соль – по минимуму;
  • тимьян, базилик, перец, майоран – по вкусу.

Все овощи моют и нарезают тонкими кружочками, после чего выкладывают их в жаростойкую форму. Сверху их поливают оливковым маслом, посыпают базиликом, добавляют соль и перец. Запекают в разогретой духовке в течение 15-20 минут. Готовое блюдо посыпают майораном и тимьяном.

Печень с яблоками. Ингредиенты:

  • яблоки – 3 шт.;
  • говяжья печень – 500 г;
  • мускатный орех – 1 щепотка;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • полусухое белое вино – 80 г;
  • специи и соль – по вкусу;
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.

Говяжью печень нарезают небольшими кубиками и маринуют в специях. Кладут в сковороду с оливковым маслом и обжаривают в течение 5-7 минут. Выкладывают печень на бумажное полотенце, которое впитает весь лишний жир. В том же масле обжаривают сначала кусочки яблока в течение 5-10 минут, а потом измельченный лук до золотистой корочки. Все компоненты помещают в сковороду, добавляют вино, мускатный орех и перемешивают. Тушат 10-15 минут на медленном огне.

Противопоказания и вред

Такая диета не имеет абсолютных противопоказаний. Однако в некоторых случаях диетологи не рекомендуют придерживаться ее. Это:

  • беременность и период после родов, когда женщина кормит ребенка грудью;
  • чрезмерное ожирение;
  • язвенная болезнь органов ЖКТ;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • тяжелые физические нагрузки, в т. ч. и активный спорт;
  • дисбактериоз;
  • авитаминоз;
  • расстройства нервной системы.

При соблюдении такой методики похудения организму может быть причинен следующие вред:

  • замедляется метаболизм;
  • нарушается перистальтика и пищеварение;
  • развиваются болезни сердца и анемия.

Отзывы

Марина, 27 лет, Киров: «Диету под названием “Блюдечко”, при которой нужно уменьшать порции, порекомендовала лучшая подруга, которая смогла за месяц сбросить 8 кг. Я решила тоже прибегнуть к такой методике. В первое время было тяжело, все время хотелось есть. Чтобы снизить голод, я перекусывала яблоком и пила фруктовый коктейль. Через 3 дня стало намного легче. В результате за неделю я похудела на 3 кг, чем крайне довольна».

Светлана, 31 год, Москва: «На диете, которая называется “Блюдечко”, я сидела месяц. Чувствовала себя хорошо, даже голод не испытывала, т. к. всегда употребляла пищу небольшими порциями, поэтому организм привык к такому питанию. Использовала различные продукты, нередко готовила овощные гарниры, ела много фруктов и пила большое количество воды. В результате за месяц похудела на 12 кг».

Я На Диете Блюдечко. 0Я На Диете Блюдечко. Я На Диете Блюдечко.

Источник: https://gidbody.com/problemy-s-vesom/diety/smeshannye/bljudechko

Диета «Блюдечко» – едим вкусно, худеем эффективно

Настроится на диету – одна из самых сложных задач. Прежде чем начать питаться по какой-либо схеме, мы уже представляем себе муки голода и невкусную, но здоровую пищу. Диета под названием «Блюдечко» полностью ломает эти стереотипы. Главный принцип ее заключается не в строгом ограничении на какие-либо продукты или напитки, а на размеры порций.

Содержание статьи:

Почему «Блюдечко»

Я На Диете Блюдечко. Популярность эта диета приобрела не так давно, сразу она стала настоящей «звездой» на западе, ее придерживаются многие публичные личности и знаменитости, некоторые, например, Джулия Робертс, взяли систему питания за основу, чтобы всегда быть в отличной форме.

Название диеты говорит само за себя. Есть вы можете все свои любимые кушанья, но только в таком количестве, которое помещается на чайное блюдце. В западных странах этот принцип питания называется Saucer, что дословно переводится с английского, как блюдце.

Основа этой схемы питания стара, как вся диетология – есть небольшими порциями, но часто. Это полезно не только для фигуры, но и для здоровья, поскольку все питательные вещества успевают перерабатываться в энергию, а не откладываться на талии или ногах. Если же есть большими порциями, то все лишнее уйдет в прослойку жира.

Причины переедания

По статистическим данным современный человек съедает в день на 180-210% больше, чем ему на самом деле нужно. Причина такой тревожной ситуации кроется в наших привычках, заложенных на генетическом уровне. В древние времена первобытным людям нужно было съедать не менее 4 кг мяса в день, без учета растительной пищи. Нужно это было для борьбы за выживание, охоты, войн и сохранения тепла. Несмотря на такой внушительный рацион, ожирением никто не страдал.

Я На Диете Блюдечко. Почему же современным людям все чаще приходит мысль о том, как похудеть? Все очень просто – с развитием всевозможных технологий и повышением уровня жизни у нашего организма отпала потребность в использовании большого количества энергии. Следовательно, замедлился процесс обмена веществ. Нам сейчас не нужно каждую минуту бороться за выживание и физически нагружать себя, потому мы едим меньше, чем первобытный человек, а толстеем больше.

Существуют такие психологические причины, по которым люди потребляют больше пищи, чем нужно:

  • бессонница;
  • стресс;
  • депрессия;
  • скука.

Диета, которая учит питаться небольшими порциями, будет полезной для тех, у кого есть привычка «выкатываться» из-за стола, она станет лучшим вариантом для похудения и начала ведения здорового образа жизни.

Кому не подходит диета «Блюдечко»

Сидеть на этой диете сложно только первые дни, пока ваш организм привыкает к новой системе питания. В последующем можно взять ее за основу, и продолжать всю жизнь. Цель ее заключается не в том, чтобы сбросить вес быстро, а в том, чтобы научиться правильно и осознанно принимать пищу. За одну неделю можно похудеть на 1-3 кг, в зависимости от начального веса. Она подходит тем, кто хочет прийти в форму после определенного сбоя в питании. Людям с диагнозом «ожирение» данная система не подходит.

Девушки, которые любят время от времени пробовать новые системы питания, утверждают, что «Блюдечко» – идеальный вариант для тех, кто привык себя баловать разными вкусностями. Вы можете не отказывать себе в кусочке любимого бисквита и других высококалорийных блюдах, но условие остается одно – они должны помещаться на чайное блюдце.

По данным статистики, от 60 до 80% женщин, соблюдающих диеты, не выдерживают до конца именно по причине строгих ограничений в меню, они не могут справиться с желанием полакомиться своими любимыми блюдами. Ощущение недоедания и постоянного голода становится причиной срыва только у 16-20% приверженок диет.

Как происходит похудение на «Блюдце»

Я На Диете Блюдечко. Строгих временных ограничений в данной системе питания нет, собственно, как и во всем остальном. В диете есть только одно правило – не есть больше, чем помещается на чайное блюдце. В первые две недели лишний вес будет уходить не очень быстро, поскольку в этот период организм находится в состоянии стресса из-за перестройки обмена веществ. Самые интересные результаты ожидают вас с начала третьей недели, в этот период жировые отложения начнут просто таять на глазах.

После того, как вы достигнете необходимых показателей в весе, вам вряд ли захочется есть тазиками или кастрюлями, поскольку организм привыкает к дробному питанию, и улучшаются все его показатели. Даже если будут случаться время от времени сбои в системе питания, вы не будете стремительно поправляться. Отзывы и результаты пользователей подтверждают, что эффект, полученный от диеты, закрепляется надолго.

Примерное меню

  • Завтрак: овсянка, сваренная на молоке (1 блюдце), яйцо, сваренное вкрутую (1 штука), свежевыжатый апельсиновый сок или зеленый чай без сахара.
  • Второй завтрак: зеленое яблоко (2 штуки), орехи (не более 50 г).
  • Обед: любое мясо, желательно, приготовленное без добавления подсолнечного масла, салат из свежих овощей, цельнозернововой хлеб.Я На Диете Блюдечко.
  • Полдник: булочка или пирожное, свежие фрукты или ягоды, стакан кефира с жирностью не более 5%, творог зернистый или твердый сыр.
  • Ужин: рыба на пару или гриле, гарнир из свежих или запеченных овощей, черный шоколад.

Несмотря на то, что ограничений в рационе нет, нужно по возможности исключить из него такие продукты, как:

  • алкоголь;
  • хлебобулочные изделия;
  • копчености;
  • продукты, в состав которых входят химические вещества.

Диета и спорт

Данный рацион предполагает значительное снижение дневной «порции» калорий, но не голодание. Это значит, что вы можете совмещать диету с занятиями в тренажерном зале без вреда для здоровья. Физические упражнения и правильный режим питания помогут добиться наиболее высоких результатов.

«Блюдечко» могут использовать абсолютно все, кто хочет правильно питаться и всегда хорошо выглядеть. Однако люди с очень большим избыточным весом вряд ли смогут справиться со всеми своими проблемами, только уменьшив порции еды. В таком случае, нужно, чтобы специалист составлял сбалансированное диетическое меню индивидуально.

Преимущества диеты «Блюдечко»:

  • Я На Диете Блюдечко. Простая психологическая переносимость.
  • Отсутствие запретов на какие-либо продукты.
  • Постепенное снижение веса и длительный эффект.
  • Отсутствие надобности в подсчете калорий каждый день.
  • Улучшение обмена веществ за счет дробного питания.

Если вы решили, что эта диета для вас, купите себе красивое чайное блюдце и начинайте худеть. Придерживаться единственного правила будет сложно только в начале, дальше вам будет просто и приятно есть небольшими порциями и наблюдать, как преображается ваше тело.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/razlichnye-vidy/blyudechko.html

Поделиться этой записью: